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食品,饮料机械,设备的制造及其制品加工制作,储藏技术
  • 鲜切莲藕保鲜方法及其复合保鲜剂和保鲜产品
    鲜切莲藕保鲜方法及其复合保鲜剂和保鲜产品_中国农业科学院农产品加工研究所_202610045125.9
    本发明涉及一种鲜切莲藕保鲜方法及其复合保鲜剂和保鲜产品，属于食品加工与保鲜技术领域。该方法针对鲜切莲藕在贮藏过程中易发生酶促褐变和微生物污染导致品质劣变的问题，通过依次对鲜切莲藕片进行活性电解水浸泡处理和富马酸一钠溶液浸泡处理的协同方式，有...
    2026-03-26
  • 一种高效饮品消毒灭菌设备
    一种高效饮品消毒灭菌设备_武汉名实生物医药科技有限责任公司_202520213315.8
    本实用新型涉及饮品消毒灭菌技术领域，尤其涉及一种高效饮品消毒灭菌设备。其技术方案包括热风机、进液管、隔热板和出液管，所述隔热板两侧分别固定连接有加热管和冷却管，所述进液管和出液管的一端均固定连接有空心盘，且两个所述空心盘分别位于加热管和冷却...
    2026-03-26
  • 一种板栗常温快速烘干装置
    一种板栗常温快速烘干装置_北京富亿农板栗有限公司_202520713708.5
    本实用新型公开了一种板栗常温快速烘干装置包括底座，所述底座的顶部设有烘干滚筒，所述烘干滚筒的外壁开有等距离分布的滤水排气槽，所述烘干滚筒的内壁固定设有等距离分布的筛料板，所述烘干滚筒的两端内壁安装有轴承，两个所述轴承的内环分别固定设有固定板...
    2026-03-26
  • 一种豆制品加工原料用浸泡分离装置
    一种豆制品加工原料用浸泡分离装置_黄山佳龙绿色食品有限公司_202520757550.1
    本实用新型涉及豆制品加工技术领域，且公开了一种豆制品加工原料用浸泡分离装置，包括外箱，该豆制品加工原料用浸泡分离装置，通过设置抖动机构和搅拌机构，在浸泡过程中，电动推杆驱动安装框下降，使搅拌叶片进入浸泡箱，伺服电机驱动螺纹杆旋转，带动螺纹块...
    2026-03-26
  • 一种豆制品加工用模具
    一种豆制品加工用模具_江西隔壁阿姨食品有限公司_202520653651.4
    本实用新型涉及豆制品加工模具技术领域，具体公开了一种豆制品加工用模具，包括模具盒，所述模具盒的下表面固定连接有若干个支腿，所述模具盒的表面设有调节结构，所述调节结构包括支撑板，所述支撑板与模具盒的内壁滑动连接，所述模具盒的内壁转动连接有双向...
    2026-03-26
  • 一种用于缓解冷冻肉在多次冻融循环中品质劣变的处理方法
    一种用于缓解冷冻肉在多次冻融循环中品质劣变的处理方法_成都大学_202610081872.8
    本发明涉及冷冻肉加工技术领域，具体涉及一种用于缓解冷冻肉在多次冻融循环中品质劣变的处理方法，首先，将鲜肉块浸渍于由海藻糖、聚葡萄糖和可溶性大豆多糖组成的水性复合抗冻液中进行预处理；随后，将处理后的肉块置于‑40℃~‑80℃的液氮或液氮蒸气环...
    2026-03-26
  • 一种黑色素合成信号拮抗组合物
    一种黑色素合成信号拮抗组合物_仙乐健康科技股份有限公司_202311861562.0
    提供了一种组合物，其包含20‑40重量份蛹虫草粉、3‑25重量份茶黄素、1.25‑4.2重量份虾青素，所述组合物是美白组合物或黑色素合成信号拮抗组合物。该组合物可作为主要成分在美白类的食品或者保健食品中应用。
    2026-03-26
  • 一种乳清蛋白的加工工艺
    一种乳清蛋白的加工工艺_锦州医科大学_202410143535.8
    本发明属于蛋白质加工技术领域，具体涉及一种乳清蛋白的加工工艺，包括以下步骤：将牛乳经过均质处理；在均质液中加入发泡物质，所述发泡物质是碳酸氢盐和柠檬酸，所述发泡物质的添加量是新鲜牛乳质量的3‑7％；于室温条件下高速离心，收集牛乳上清液；分离...
    2026-03-26
  • 一种生产豆腐皮过程中生产豆锅巴新工艺
    一种生产豆腐皮过程中生产豆锅巴新工艺_金婷婷_202512007916.0
    本发明公开了一种生产豆腐皮过程中生产豆锅巴新工艺，本发明涉及豆锅巴的制备，准备原材料，包括黄豆、食物原浆用原料，按质量份数包括黄豆95‑99份；食物原浆用原料1‑5份；食物原浆用原料包括但不限于谷类、果类、奶类和蔬菜类。本发明所述的一种生产...
    2026-03-26
  • 一种果树种植用移栽设备
    一种果树种植用移栽设备_邢文志_202520642825.7
    本实用新型公开了一种果树种植用移栽设备，包括万向轮，所述万向轮上方设置有抬升部，所述抬升部正面设置有拔出部，所述拔出部包括夹持板，所述夹持板内壁滑动连接有调节杆，所述调节杆表面设置有限制圈，所述限制圈内壁与调节杆表面固定连接；所述限制圈外侧...
    2026-03-26
  • 一种全3D造型雪糕灌注线设备
    一种全3D造型雪糕灌注线设备_青岛鼎喜冷食有限公司_202520662426.7
    本申请公开了一种全3D造型雪糕灌注线设备，属于食品设备领域，解决了现有的雪糕灌注线灌注的产品造型单一，差异度和美观度较差的问题。本申请中，雪糕成型设备包括成型头，成型头由两个可分离的模具头对接成型，成型头内构建有低温成型腔，成型头的下部具有...
    2026-03-26
  • 熟鹌鹑蛋剥蛋辊
    熟鹌鹑蛋剥蛋辊_北京东英昊维科技开发有限公司_202422352068.8
    本发明涉及熟鹌鹑蛋自动剥壳方面的技术，一种安装空心凸起的大圆柱形剥蛋辊。本发明的目的是这样实现的：煮熟的鹌鹑蛋碎壳后顺序放入由一个大圆柱形剥蛋棍(1)与一个细剥蛋杆(2)和细剥蛋杆上(21)构成的V型剥蛋区。大圆柱形剥蛋棍(1)顺时针旋转，...
    2026-03-26
  • 一种基于油梨表皮蜡质组分的仿生保鲜剂及其制备方法
    一种基于油梨表皮蜡质组分的仿生保鲜剂及其制备方法_中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所_202610054657.9
    本发明提供了一种基于油梨表皮蜡质组分的仿生保鲜剂及其制备方法，所述的仿生保鲜剂，包括以下主要组分：油酸‑吗啉盐成膜基体；油梨表皮蜡质特征成分；所述油酸‑吗啉盐成膜基体由油酸与吗啉在水中反应形成。所述油梨表皮蜡质特征成分选自正二十八烷、正三十...
    2026-03-26
  • 一种耐热抗霜型抗裂巧克力涂层油脂及其制备方法和应用
    一种耐热抗霜型抗裂巧克力涂层油脂及其制备方法和应用_江南大学_202311175875.0
    本发明公开了一种耐热抗霜型抗裂巧克力涂层油脂及其制备方法和应用，将可可脂与1, 3‑二饱和脂肪酸‑2‑油酸甘油三酯、1, 3‑二饱和脂肪酸‑2‑亚油酸甘油三酯进行三元复配，经结晶稳态化处理达晶型稳定状态，制得耐热抗霜型抗裂巧克力涂层油脂。本...
    2026-03-26
  • 用于芒果汁巴氏杀菌的超声-紫外联合杀菌设备及方法
    用于芒果汁巴氏杀菌的超声-紫外联合杀菌设备及方法_中国热带农业科学院农产品加工研究所_202610199906.3
    本发明属于食品加工技术领域，尤其涉及用于芒果汁巴氏杀菌的超声‑紫外联合杀菌设备及方法，包括集成杀菌罐、超声构件和紫外杀菌构件的设备系统。杀菌罐通过夹套加热实现巴氏杀菌，超声构件通过换能器驱动工具头产生空化效应，紫外构件通过进料泵将物料输送至...
    2026-03-26
  • 一种基于梯度温差控制的禽蛋煮制硬芯消除方法
    一种基于梯度温差控制的禽蛋煮制硬芯消除方法_江苏康德蛋业有限公司_202511935602.0
    本发明公开了一种基于梯度温差控制的禽蛋煮制硬芯消除方法，属于禽蛋加工技术领域，本发明提供的方法包括以下步骤：将禽蛋以预先设定好的速度通入83‑85℃预煮池处理5‑7min，使蛋白变性而蛋黄保持溏心未变性状态；随后转入92‑95℃煮制池处理2...
    2026-03-26
  • 一种用于分离肉脯与隔板的分离装置
    一种用于分离肉脯与隔板的分离装置_福建豪味来食品发展有限公司_202520787264.X
    本实用新型公开了一种用于分离肉脯与隔板的分离装置，包括底板、限位框和分离单元；底板用于承托肉脯，限位框置于底板上，肉脯平铺于限位框内，用于限定肉脯的平铺范围，分离单元包括两个滑轨和一个分离杆，用于实现肉脯与底板的分离，两个滑轨相对设置在限位...
    2026-03-26
  • 推车处理模块
    推车处理模块_CJ第一制糖株式会社_202480053587.4
    一种推车处理模块包括：旋转框架，该旋转框架包括沿着前向/后向方向开口的本体，以及当沿着前向/后向方向观察时沿着本体的周向设置的车轮部；与车轮部接合以旋转车轮部的车轮旋转部；以及支撑部，该支撑部包括支撑单元，该支撑单元支撑旋转框架，其中支撑单...
    2026-03-26
  • 用于风味物质缓释的螺杆挤压稳态化设备
    用于风味物质缓释的螺杆挤压稳态化设备_陕西样样祥乳业有限公司_202520787237.2
    本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其涉及用于风味物质缓释的螺杆挤压稳态化设备，包括壳体，所述壳体内部转动连接有两个挤压螺杆，所述挤压螺杆两端均固定连接有凸块，其中一个所述凸块端部固定连接有齿轮，所述壳体内部转动连接有拨板；侧盖，所述侧盖通过...
    2026-03-26
  • 一种豆腐模压成型装置
    一种豆腐模压成型装置_攸县南国宏豆食品有限公司_202520764516.7
    本实用新型涉及豆腐加工技术领域，提供了一种豆腐模压成型装置，包括：桌体，所述桌体的顶部外表面固定安装有盒体，所述盒体内部底端和桌体的外表面均开设有多个沥水孔，多个所述沥水孔相连通，所述盒体的一侧开设有通槽；将镂空托板嵌入盒体的内部，然后在铺...
    2026-03-26
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