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龙图腾网获悉内蒙古蒙盐科技有限责任公司申请的专利一种含盐的益生菌组合物及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121652971B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202610158553.2，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种含盐的益生菌组合物及其制备方法是由袁肃;曹平;房勇;哲博设计研发完成，并于2026-02-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种含盐的益生菌组合物及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及微生物制剂技术领域，具体是一种含盐的益生菌组合物及其制备方法，包括以下组分：精制大青盐、改性羧甲基壳聚糖、乳酸‑葡萄糖酸内酯复合酸化剂、海藻酸钠、氯化钙、植物乳杆菌冻干菌粉、海藻糖；大青盐中用过氧化氢将Fe2+氧化为Fe3+，柠檬酸螯合Fe3+和Cu2+。单宁酸置换出Fe3+，并发生配位反应，在益生菌表面形成金属‑多酚网络，提供物理屏障保护。乳酸‑葡萄糖酸内酯复合酸化剂使得pH逐步下降，单宁酸有序捕获Fe3+，MPNs网络均匀生长。海藻酸钠‑Ca2+凝胶网络与改性羧甲基壳聚糖形成复合凝胶网络，与MPNs网络双层保护显著提高益生菌的存活率和功能活性。

本发明授权一种含盐的益生菌组合物及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种含盐的益生菌组合物，其特征在于，包括以下重量份数的组分：精制大青盐2~5份、改性羧甲基壳聚糖8~15份、乳酸-葡萄糖酸内酯复合酸化剂1.5~3份、海藻酸钠1.5~3份、氯化钙0.5~1.5份、植物乳杆菌冻干菌粉5~15份、海藻糖2~5份； 所述精制大青盐用过氧化氢处理将Fe2+氧化为Fe3+，用柠檬酸结合游离的Fe3+和Cu2+，最后用硬脂酸疏水钝化处理； 所述改性羧甲基壳聚糖用单宁酸和没食子酸共同改性； 所述精制大青盐与所述改性羧甲基壳聚糖通过Fe3+桥接形成金属-多酚网络，所述金属-多酚网络与海藻酸钠-氯化钙凝胶网络共同构成双层保护结构； 所述乳酸-葡萄糖酸内酯复合酸化剂用于控制Fe3+的释放速率，以形成均匀的MPNs网络； 所述精制大青盐的制备方法包括以下步骤： S11.将大青盐粗粉装入球磨罐，加入无水乙醇和研磨球，研磨粉碎，得到大青盐浆料； S12.将过氧化氢加入到无水乙醇中，得到的溶液缓慢滴加到大青盐浆料中，磁力搅拌，得到第一化合物； S13.将柠檬酸溶于无水乙醇，得到的柠檬酸溶液缓慢滴加到第一化合物中，持续搅拌，得到第二化合物； S14.将硬脂酸溶于无水乙醇，得到的硬脂酸溶液加入到第二化合物中，持续搅拌，得到的浆料真空旋蒸浓缩，真空干燥，研磨分散，得到精制大青盐； 所述改性羧甲基壳聚糖制备方法包括以下步骤： S21.将羧甲基壳聚糖溶于去离子水，用HCl调节pH，得到羧甲基壳聚糖溶液； S22.将没食子酸溶于去离子水，加入EDC·HCl和NHS，搅拌活化，得到的没食子酸溶液缓慢滴加到羧甲基壳聚糖溶液中，用NaOH调节pH，搅拌反应，得到的反应液透析纯化，得到没食子酸-羧甲基壳聚糖； S23.将单宁酸溶于去离子水，用NaOH调节pH，得到的单宁酸溶液加入到没食子酸-羧甲基壳聚糖中，搅拌反应，得到的反应液加入无水乙醇中沉淀，离心收集沉淀，用无水乙醇洗涤，去离子水复溶，冷冻干燥，得到改性羧甲基壳聚糖； 所述羧甲基壳聚糖、没食子酸和单宁酸的质量比为1:0.3~0.6:0.5~1.5。

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