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龙图腾网获悉宝鸡市质量技术检验检测中心申请的专利一种食品添加剂重金属含量检测方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120908167B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-05-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511131912.7，技术领域涉及：G01N21/71；该发明授权一种食品添加剂重金属含量检测方法是由杨雨昕;杜广华设计研发完成，并于2025-08-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品添加剂重金属含量检测方法在说明书摘要公布了：本发明属于检测技术领域，具体涉及一种食品添加剂重金属含量检测方法。所述检测方法包括以下步骤：1样品前处理：2配制系列浓度的重金属标准溶液，采用ICP‑MS仪器测试其净强度，获得标准工作曲线；3使用ICP‑MS仪器测试试样溶液和空白溶液的净强度，结合所述标准工作曲线，得到食品添加剂中重金属的浓度，进一步获得食品添加剂中重金属的含量。本发明的检测方法可以用于复配肉制品增稠剂中重金属砷的检测，通过酶解‑辅助提取物超声协同提取，使用梯度超声结合温度控制进一步破坏样品结构，提高砷的溶出效率；采用EDTA和柠檬酸络合金属离子，多种成分协同减少其他离子对砷的固定作用通过协同作用，提升检测结果的准确性。

本发明授权一种食品添加剂重金属含量检测方法在权利要求书中公布了：1.一种复配肉制品增稠剂中重金属砷含量的检测方法，其特征在于，包括以下步骤： 1样品前处理： A：称取复配肉制品增稠剂，加入水，加入木瓜蛋白酶和中性蛋白酶，酶解，灭酶后，继续加入辅助提取液，混合均匀之后，梯度超声处理，结束后，离心，取上清液，使用滤膜过滤，将滤液用水洗入容量瓶中，再加入铑溶液作为内标元素，用水定容至容量瓶刻度，摇匀，作为试样溶液； B：水中加入木瓜蛋白酶和中性蛋白酶，加热，灭酶，继续加入辅助提取液，再加入铑溶液作为内标元素，用水定容至容量瓶刻度，摇匀，作为空白溶液； 2配制系列浓度的重金属标准溶液，采用ICP-MS仪器测试净强度，获得标准工作曲线； 3使用ICP-MS仪器测试试样溶液和空白溶液的净强度，结合所述标准工作曲线，得到食品添加剂中重金属的浓度，进一步获得复配肉制品增稠剂中重金属砷的含量； 步骤1中辅助提取液包括以下组分：0.05-0.1wt%EDTA、0.1-0.3wt%柠檬酸、0.03-0.05wt%硫酸锌，余量为水； 步骤1中梯度超声条件为：第一阶段：100W超声5分钟；第二阶段：120W超声5分钟，超声过程中水浴控温25-30℃，超声结束后静置10-20分钟。

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