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龙图腾网获悉江原大学校产学协力团申请的专利利用含淀粉农作物制备饮料的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116997262B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202280005843.3，技术领域涉及：A23L2/38；该发明授权利用含淀粉农作物制备饮料的方法是由林暎析;穆罕默德·欧柏德尔·卡拉姆·阿扎德;黄河珍设计研发完成，并于2022-03-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本利用含淀粉农作物制备饮料的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及农作物浓缩液的制备方法、通过上述方法制备的农作物浓缩液及利用上述农作物浓缩液制备的加工食品，上述农作物浓缩液的制备方法通过包括如下步骤来制备上述农作物浓缩液：步骤1，向农作物添加淀粉酶进行糖化来制备农作物糖浆；步骤2，对上述步骤1中制备的农作物糖浆进行加热来使酶失活；以及步骤3，对上述步骤2中酶失活的农作物糖浆进行浓缩。

本发明授权利用含淀粉农作物制备饮料的方法在权利要求书中公布了：1.一种马铃薯奶的制备方法，其特征在于，通过包括如下步骤来制备上述马铃薯奶： 步骤1，准备将马铃薯用淀粉酶进行糖化后浓缩的马铃薯浓缩液和水、乳化剂、植物油、植物蛋白粉末、结冷胶、砂糖、果糖、盐、麦芽糖糊精、多种维生素矿物质混合物的马铃薯奶材料； 步骤2，对上述步骤1中准备的水、乳化剂及植物油进行加热并均质化来制备乳化混合物；以及 步骤3，将上述步骤1中准备的马铃薯浓缩液、植物蛋白粉末、结冷胶、砂糖、果糖、盐、麦芽糖糊精及多种维生素矿物质混合物混合于上述步骤2中制备的乳化混合物中并均质化后，进行过滤及杀菌， 其中，上述步骤1的马铃薯浓缩液为通过以下方式来制备的马铃薯浓缩液：对切割的马铃薯切片进行干燥后粉碎，并投入于热熔挤出机，随后，对挤出的挤出物进行干燥粉碎来制备马铃薯碎片，按照0.8～1.2：8.8～9.2比例向上述马铃薯碎片添加水来制备马铃薯溶液，向上述制备的马铃薯溶液添加0.14重量百分比～0.16重量百分比的淀粉酶并在55℃～100℃的温度条件下进行15分钟～40分钟的糖化来制备马铃薯糖浆，在90℃～110℃的温度条件下，将上述马铃薯糖浆加热15分钟～25分钟来使酶失活，在40℃～85℃的温度条件下，将上述酶失活的马铃薯糖浆浓缩至20白利度～85白利度。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江原大学校产学协力团，其通讯地址为：韩国江原道；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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