中国水产科学研究院南海水产研究所胡晓获国家专利权
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龙图腾网获悉中国水产科学研究院南海水产研究所申请的专利一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽及其制备方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120818013B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510979333.1，技术领域涉及：C07K7/06；该发明授权一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽及其制备方法和应用是由胡晓;吴斌霞;陈胜军;吴燕燕;赵永强;杨少玲;相欢;龙晓珊;让一峰设计研发完成，并于2025-07-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽及其制备方法和应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽及其制备方法和应用，属于生物活性肽技术领域。所述乙酰胆碱酯酶抑制肽为氨基酸序列如SEQIDNO.1‑SEQIDNO.4所示的任一项多肽。本发明以卵形鲳鲹为原料，通过酶解与固定化钙离子亲和层析分离得到了具有乙酰胆碱酯酶抑制活性、抗氧化活性和Ca2+结合活性的七肽DLTDYLM、QGPIGPR，六肽APDPFR和五肽WGDAG，并明确了其与乙酰胆碱酯酶、Keap1螯合的作用机制。本发明提供的来源于卵形鲳鲹的多肽可应用于制备乙酰胆碱酯酶抑制剂、抗氧化剂和钙补充剂中，具有良好的应用前景。
本发明授权一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽及其制备方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种卵形鲳鲹来源的乙酰胆碱酯酶抑制肽，其特征在于，所述乙酰胆碱酯酶抑制肽为氨基酸序列如SEQIDNO.4所示的多肽。
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