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龙图腾网获悉海信家电集团股份有限公司;海信(山东)厨卫有限公司申请的专利一种烹饪设备及其控制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119453729B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310993921.1，技术领域涉及：A47J27/04；该发明授权一种烹饪设备及其控制方法是由代琳琳;刘立闯设计研发完成，并于2023-08-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种烹饪设备及其控制方法在说明书摘要公布了：本申请提供了一种烹饪设备及其控制方法，涉及家电技术领域，用于在保证烹饪设备的烹饪效果的同时延长烹饪设备的使用寿命。该烹饪设备包括：温度检测装置；压力检测装置；蒸汽流量检测装置；挡板；控制器，被配置为：在蒸汽发生器处于运行状态下，通过压力检测装置获取烹饪腔中的第一压力值，以及，通过蒸汽流量检测装置获取蒸汽发生器在预设时长内产生的蒸汽流量值；根据第一压力值和预设时长内产生的蒸汽流量值，调整挡板的位置；在调整挡板的位置之后，通过温度检测装置获取烹饪腔中的第一温度值；根据第一温度值以及挡板调整后的位置，调整散热风机的档位。

本发明授权一种烹饪设备及其控制方法在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备，包括： 箱体，内部形成有散热风道和一侧开口的烹饪腔； 所述烹饪腔，与所述散热风道间隔设置，所述烹饪腔靠近所述散热风道的侧壁上形成有用于连通所述烹饪腔和所述散热风道的泄压口； 门体，设置于所述烹饪腔的开口处，用于覆盖所述烹饪腔的开口； 蒸汽发生器，所述蒸汽发生器的出气口通过管道与所述烹饪腔连通； 散热风机，所述散热风机的排风口与所述散热风道连通，用于为所述烹饪腔散热； 其特征在于，还包括： 温度检测装置，设置于所述烹饪腔内部； 压力检测装置，设置于所述烹饪腔内部； 蒸汽流量检测装置，设置于所述管道上，用于检测所述蒸汽发生器产生的蒸汽流量值； 挡板，设置于所述泄压口处，所述挡板能够在第一位置和第二位置之间移动，所述挡板在第一位置时关闭所述泄压口，所述挡板在第二位置时打开所述泄压口； 控制器，被配置为： 在所述蒸汽发生器处于运行状态下，通过所述压力检测装置获取所述烹饪腔中的第一压力值，以及，通过所述蒸汽流量检测装置获取所述蒸汽发生器在预设时长内产生的蒸汽流量值； 在满足第一预设条件的情况下，将所述挡板调整至所述第二位置；其中，所述第一预设条件，包括所述第一压力值在预设压力阈值以上和所述预设时长内产生的蒸汽流量值在预设蒸汽量阈值以上； 在不满足所述第一预设条件的情况下，将所述挡板调整至第三位置，所述第三位置位于所述第一位置与所述第二位置之间； 在调整所述挡板的位置之后，通过所述温度检测装置获取所述烹饪腔中的第一温度值； 根据所述第一温度值以及所述挡板调整后的位置，调整所述散热风机的档位；所述散热风机包括第一档位和第二档位，所述第一档位对应的功率大于所述第二档位对应的功率； 所述控制器，被配置为根据所述第一温度值以及所述挡板调整后的位置，调整所述散热风机的档位时，具体被配置为： 在所述挡板被调整至所述第二位置，且所述第一温度值在第一预设温度阈值以上的情况下，将所述散热风机调整至所述第一档位； 在所述挡板被调整至所述第二位置，且所述第一温度值在第二预设温度阈值以下的情况下，将所述散热风机调整至所述第二档位，所述第二预设温度阈值在所述第一预设温度阈值以下。

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