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龙图腾网获悉华南理工大学申请的专利一种甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物及其制备方法与应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117534780B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-21发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311324386.7，技术领域涉及：C08B37/08；该发明授权一种甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物及其制备方法与应用是由王兆梅;王俊萱;刘丽艳;魏柏林;沈珂;郑秋岚设计研发完成，并于2023-10-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物及其制备方法与应用在说明书摘要公布了：本发明属于食品原料学技术领域，公开了一种甲壳素‑葡聚糖纳米多糖复合物及其制备方法与应用。本发明提出使用乳化剂。低浓度碱与乳化剂配合并缩短处理时间，既保证复合物的天然性质，又能最大程度地去除相关化合物如蛋白质、脂类、脂肪、色素、碱溶性葡聚糖和矿物化合物。在提高产品纯度的同时，降低CGC在制备过程中的降解提出用并提高脱除效率。本发明的甲壳素‑葡聚糖纳米多糖复合物因对其进行纳米化，提供其最在亲水环境中的分散性，促进其更好进入人体与细胞表面受体产生相互作用，调控体内巨细胞的含量、T淋巴细胞的活性，有效地改善人体免疫调节作用，且主要通过增强机体非特异性免疫功能从而对肿瘤起到抑制作用。

本发明授权一种甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物及其制备方法与应用在权利要求书中公布了：1.一种甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤： S1.以真菌子实体或菌丝体为原料，将其均匀分散在水中，然后加热搅拌，再冷却至室温，收集离心沉淀； S2.将NaOH溶液和乳化剂的混合物加入到S1得到的湿态沉淀物中，搅拌加热反应，冷却，离心，向离心沉淀中继续加入水搅拌洗涤，再离心，反复加水洗涤多次，直至上清液pH值呈中性，最后一次所得的离心沉淀即为CGC粗品； S3.向S2所分离的CGC粗品中加入盐酸溶液，加热搅拌反应，然后用NaOH中和至pH=7，离心洗涤，得到脱盐CGC； S4.将S3得到的脱盐CGC置于氨水中，搅拌均匀后再加入H2O2溶液静置处理，再用水洗涤至pH=7，得到脱色CGC； S5.在S4得到的脱色CGC中加入水，搅拌使其悬浮于水中，用剪切-超声循环处理CGC悬浮液，离心得到的上清液，即为甲壳素-葡聚糖纳米复合物悬浮液，经冷冻干燥，得到甲壳素-葡聚糖纳米多糖复合物； 步骤S2中所述的乳化剂为硬脂酸钠、单硬脂酸甘油酯中的至少一种 步骤S2中所述的NaOH溶液浓度为0.5-4wt%。

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