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龙图腾网获悉苏州梅氏健康产业管理有限公司;大连深蓝肽科技研发有限公司申请的专利一种益智酪蛋白肽及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120943926B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511171944.X，技术领域涉及：C07K14/47；该发明授权一种益智酪蛋白肽及其制备方法是由梅辉峰;王祖哲;郭建;张延胜设计研发完成，并于2025-08-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种益智酪蛋白肽及其制备方法在说明书摘要公布了：一种益智酪蛋白肽及其制备方法，属于小分子活性肽领域，该益智酪蛋白肽以螯合镁的小分子酪蛋白肽为活性成分，镁离子螯合率＞70%。制备方法为：向酪蛋白粉中加入纯水搅拌溶解，调节pH和温度后加入蛋白酶酶解，酶解结束后进行灭酶；用超滤膜对酶解液后的上清液进行超滤分离出酪蛋白肽溶液；调整酪蛋白肽溶液浓度，加入含镁的化合物进行螯合反应；向溶液中加入无水乙醇使螯合后的酪蛋白肽沉淀析出；离心收集醇沉后的酪蛋白肽沉淀，经冷冻干燥得到螯合镁的小分子酪蛋白肽。该益智酪蛋白肽生理活性显著，具有良好的益智效果，应用前景广阔；其制备方法简单，反应条件温和，易于扩大规模转化成工业化生产。

本发明授权一种益智酪蛋白肽及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种益智酪蛋白肽的制备方法，其特征在于，所述益智酪蛋白肽以螯合镁的小分子酪蛋白肽为活性成分，所述益智酪蛋白肽的镁离子螯合率＞70%，所述制备方法包括以下步骤： 1向酪蛋白粉中加入5-20倍质量的纯水，搅拌溶解，调节pH至6-10、温度至40-60℃，加入0.3-1%的蛋白酶酶解3-6h，酶解结束后将料液升温至80-90℃并保持10-15min进行灭酶； 所述蛋白酶由枯草芽孢杆菌蛋白酶和胰凝乳蛋白酶组成，所述枯草芽孢杆菌蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的质量比为1-3∶1-3； 2酶解液经离心后获取上清液，用超滤膜对上清液进行超滤处理，分离出分子量1000Da以下的酪蛋白肽溶液； 3调整酪蛋白肽溶液的浓度为1-20%，加入含镁的化合物，在35-45℃、pH6.5-7.5条件下进行螯合反应1-5h； 所述含镁的化合物选自硫酸镁和氯化镁中的一种； 所述酪蛋白肽与含镁的化合物的质量比为1-10； 4向螯合后的溶液中加入无水乙醇，使乙醇最终浓度为60-80%；在4℃条件下静置5-12h，使螯合后的酪蛋白肽沉淀析出； 5离心收集醇沉后的酪蛋白肽沉淀，经冷冻干燥得到螯合镁的小分子酪蛋白肽。

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