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江苏先卓食品科技股份有限公司肖雄获国家专利权

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龙图腾网获悉江苏先卓食品科技股份有限公司申请的专利一种烘焙糖浆加温装置及其方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119174427B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411296770.5,技术领域涉及:A21B1/22;该发明授权一种烘焙糖浆加温装置及其方法是由肖雄;钟礼杰设计研发完成,并于2024-09-18向国家知识产权局提交的专利申请。

一种烘焙糖浆加温装置及其方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种烘焙糖浆加温装置及其方法,涉及糖浆加温技术领域,其技术方案要点是:包括底座与固定在底座表面的两个安装座,两个安装座之间设有电热板,底座上设有与电热板配合使用的烘焙模具,驱动部件,包括活动设置在安装座一侧的推动齿条,安装座位于推动齿条的同侧设有转动齿轮,两个安装座之间转动安装有转动轴,转动轴的一端与转动齿轮固定连接,效果是无需手持电热板对糖浆表面进行加温烘焙,整体式的烘焙加温方式避免了对蛋糕表面某一处糖浆过度加温,导致蛋糕表面糖浆焦糖层呈现焦糊状,同时电热板与烘焙模具的同步运动大大提高了使用者的烘焙安全性,不会由于拿取蛋糕时距离电热板过近造成烫伤现象。

本发明授权一种烘焙糖浆加温装置及其方法在权利要求书中公布了:1.一种烘焙糖浆加温装置,包括底座1与固定在底座1表面的两个安装座2,其特征在于:两个所述安装座2之间设有电热板3,所述底座1上设有与电热板3配合使用的烘焙模具4,还包括: 驱动部件5,用于驱动电热板3完成90°转动动作,包括活动设置在安装座2一侧的推动齿条505,所述安装座2位于推动齿条505的同侧设有转动齿轮503,两个所述安装座2之间转动安装有转动轴504,所述转动轴504的一端与转动齿轮503固定连接,所述电热板3通过固定杆固定安装在转动轴504上; 所述驱动部件5还包括电动推杆501,所述电动推杆501固定安装在底座1的上端,所述电动推杆501的动力输出端固定安装有推动块502,所述推动块502远离电动推杆501的一侧与推动齿条505固定连接; 定位部件6,用于电热板3转动动作时带动烘焙模具4朝向电热板3移动,电热板3完成90°转动动作时,烘焙模具4位于电热板3的正下方,包括设置在底座1上方可移动的连带杆601,所述底座1的表面通过限位条602活动安装有放置座603,所述烘焙模具4与放置座603的表面固定连接,所述连带杆601与放置座603可拆卸卡合连接,连带杆601的移动动作可带动放置座603在底座1表面移动; 所述连带杆601为L型分为竖直端与横向端,其竖直端的端部与电动推杆501的伸缩端表面耦合连接; 清理部件7,用于清理电热板3表面残留的糖浆和炭灰,包括可在电热板3加热面移动的安装块706,所述安装块706面向电热板3加热面的一侧设有清洁条707与刮刀708,所述清洁条707与刮刀708可贴合电热板3加热面表面,所述刮刀708用于刮除电热板3表面粘黏牢固的残渣,所述清洁条707用于擦除电热板3表面炭灰; 所述清理部件7还包括对称设置在两个所述安装座2顶端的清理架701,所述清理架701的内部为T型槽702,其中一个所述清理架701的顶端设有驱动电机703,所述驱动电机703的动力输出端延伸至清理架701的内部且固定安装有螺纹杆704,所述螺纹杆704的表面螺纹连接有移动块705,所述移动块705与安装块706固定连接; 所述安装块706上设有导水管9,所述安装块706的内部设有水流通道,水流通道与清洁条707与安装块706连接处连通,所述清洁条707为具有吸水性与柔软性的清洁抹布。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人江苏先卓食品科技股份有限公司,其通讯地址为:211515 江苏省南京市六合区横梁街道滕营路206号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

以上内容由龙图腾AI智能生成。

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