合肥工业大学陆剑锋获国家专利权
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龙图腾网获悉合肥工业大学申请的专利一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法及应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120818079B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510951983.5，技术领域涉及：C08B37/08；该发明授权一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法及应用是由陆剑锋;蔡志成;林琳;王成辉;毛相朝设计研发完成，并于2025-07-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法及应用在说明书摘要公布了：本发明公开了一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法及应用，包括将中华绒螯蟹蟹壳粉碎，得到蟹壳粉；将蟹壳粉按照1：10～1：30wv溶解到蒸馏水中，得到蟹壳粉溶液；利用等离子体射流PJ处理蟹壳粉溶液，洗涤至中性，干燥后得到等离子体预处理蟹壳粉；将等离子体预处理蟹壳粉按照1：10～1：30wv溶解到0.1～3M盐酸HCl溶液中进行脱矿物质处理；将脱矿物质的固形物质洗涤至中性，用0.1～3M氢氧化钠NaOH溶液进行脱蛋白处理，洗涤至中性，干燥后得到白色固体蟹壳甲壳素，本发明在蟹壳甲壳素提取过程中无需使用强氧化剂如H2O2进行脱色步骤，色泽接近商业甲壳素，工艺简单、绿色环保，同时降低生产成本。
本发明授权一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法及应用在权利要求书中公布了：1.一种无需化学脱色的蟹壳甲壳素制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 步骤S1：将中华绒螯蟹蟹壳粉碎，得到蟹壳粉； 步骤S2：将步骤S1中蟹壳粉按1：10~1：100wv溶解到蒸馏水中，即得到蟹壳粉溶液； 步骤S3：将步骤S2中蟹壳粉溶液在等离子体射流中处理，等离子体射流功率为650~750W，气体流量为0.8~1.2Lmin、搅拌速率为180~200rpm，处理时间为45~60min，洗涤至中性，在温度55~65℃条件下干燥，即得到等离子体预处理蟹壳粉； 步骤S4：将上述等离子体预处理蟹壳粉按1：10~1：100wv溶解到0.1~3M盐酸溶液中25~80℃搅拌1~6h，进行脱矿物质处理； 步骤S5：将脱矿物质的固形物质洗涤至中性，溶解到0.1~3M氢氧化钠溶液中90~105℃搅拌1~6h，进行脱蛋白质处理； 步骤S6：将脱蛋白质的固形物质洗涤至中性，干燥后得到白色固体的蟹壳甲壳素。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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