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龙图腾网获悉内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司申请的专利一种浓缩牛奶的加工方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116943436B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-04-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210398261.8，技术领域涉及：B01D61/58；该发明授权一种浓缩牛奶的加工方法是由李明奇;李洪亮;钱文涛;王孟辉;胡鹏丽;杨晋辉;哈斯格日图;关志涵;赵子龙设计研发完成，并于2022-04-15向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种浓缩牛奶的加工方法在说明书摘要公布了：本发明涉及牛乳制品技术领域，尤其涉及一种浓缩牛奶的加工方法。所述加工方法包括：将原奶进行脂肪分离流程得到脱脂乳和稀奶油；将所述脱脂乳透过MF膜得到MF渗透液和MF浓缩液，将所述MF渗透液透过NF膜得到NF浓缩液和NF渗透液，将所述NF渗透液透过RO膜得到RO浓缩液和RO水；采用稀奶油、MF浓缩液、NF浓缩液、RO浓缩液和RO水中的多种进行重组得到浓缩牛奶半成品，使得所述浓缩牛奶半成品中，蛋白质、脂肪、乳糖和灰分的质量比为1：0.02‑2：0.32‑1.3：0.08‑0.25。本发明通过组合多种膜浓缩技术，控制蛋白、脂肪、乳糖和灰分的比例，有效提高浓缩牛奶的货架期稳定性。

本发明授权一种浓缩牛奶的加工方法在权利要求书中公布了：1.一种浓缩牛奶的加工方法，其特征在于，包括： 将原奶进行脂肪分离流程得到脱脂乳和稀奶油； 将所述脱脂乳透过MF膜得到MF渗透液和MF浓缩液，将所述MF渗透液透过NF膜得到NF浓缩液和NF渗透液，将所述NF渗透液透过RO膜得到RO浓缩液和RO水；采用所述稀奶油、所述MF浓缩液、所述NF浓缩液、所述RO浓缩液和所述RO水中的多种进行重组得到浓缩牛奶半成品，使得所述浓缩牛奶半成品中，蛋白质、脂肪、乳糖和灰分的质量比为1：0.02-2：0.32-1.3：0.08-0.25； 所述透过MF膜为将所述脱脂乳浓缩至所述MF浓缩液中蛋白质的质量百分含量为5.6%~9.8%； 在得到浓缩牛奶半成品之后，还包括杀菌流程；所述杀菌流程包括：在139~154℃下蒸汽式直接杀菌0.2-8s； 当蛋白浓度为5-6.5g100g时，保持管参数设置为75-95℃，30-300s； 当蛋白浓度为6.5-8g100g，不包括蛋白浓度为6.5g100g时，蛋白保持管设置为72-75℃，180-300s。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司，其通讯地址为：011517 内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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