湖北钟林红食品股份有限公司余洪江获国家专利权
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龙图腾网获悉湖北钟林红食品股份有限公司申请的专利一种温度可调的微压面条蒸煮锅获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224055304U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-31发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520870915.1，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种温度可调的微压面条蒸煮锅是由余洪江设计研发完成，并于2025-05-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种温度可调的微压面条蒸煮锅在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种温度可调的微压面条蒸煮锅，包括机座，所述机座的外侧壁依次安装有温控器、水龙头和磁控开关，所述机座内部的顶端固定有蒸汽发生器，所述蒸汽发生器内部的底端安装有纯铜加热线盘，所述蒸汽发生器的顶部安装有蒸煮锅体，所述蒸煮锅体的顶部卡接有密封顶盖。本实用新型运行时，气压表用于检测产品加工环境的气压值，并依据预设程序、将过多的气体通过抽气泵抽入蒸汽发生器内部，既可以通过调压实现面条微压蒸煮的作用，微压蒸煮工艺能提升面条的口感、弹性和熟化效率，又通过将含有余热的气体回抽到蒸汽发生器内部、可以减少蒸汽发生器加热自来水所需的热量、实现了余热回收再利用的优势、节能环保效果好。
本实用新型一种温度可调的微压面条蒸煮锅在权利要求书中公布了：1.一种温度可调的微压面条蒸煮锅，其特征在于，包括机座3，所述机座3的外侧壁依次安装有温控器1、水龙头2和磁控开关22，所述机座3内部的顶端固定有蒸汽发生器4，所述蒸汽发生器4内部的底端安装有纯铜加热线盘16，所述蒸汽发生器4的顶部安装有蒸煮锅体5，所述蒸煮锅体5的顶部卡接有密封顶盖24，所述密封顶盖24顶部的两侧分别安装有第一电机7和喷淋系统23，所述密封顶盖24顶部的两端分别安装有温度表6和气压表8，所述蒸煮锅体5和蒸汽发生器4之间安装有抽气泵11，所述第一电机7和喷淋系统23之间固定有升降驱动臂13，所述第一电机7的输出端连接有和蒸煮锅体5相匹配的搅拌刮刀15，所述蒸煮锅体5远离温控器1的一侧焊接有驱动机壳10，所述驱动机壳10内部的底端依次安装有第二电机20、蜗杆18和蜗轮19，所述蜗轮19顶部的中间位置处焊接有丝杆9，所述丝杆9上螺纹套装有和升降驱动臂13连接的螺母座14。
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