成都华亭食品有限公司卢沛洪获国家专利权
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龙图腾网获悉成都华亭食品有限公司申请的专利一种烘焙加工用面团微生物发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN224038330U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-27发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520620627.0，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种烘焙加工用面团微生物发酵装置是由卢沛洪;李龙龙;邓椿鹏设计研发完成，并于2025-04-03向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烘焙加工用面团微生物发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及发酵装置技术领域，具体涉及一种烘焙加工用面团微生物发酵装置，包括电机、搅拌装置和发酵组件，发酵组件包括密封盖、多个定位杆、外桶、多个带孔连接板、内桶和多个插接件；密封盖具有多个插孔；使用时，将温度适宜发酵的热水倒入外桶中，随后将面团和发酵菌放入内桶中，再将密封盖盖在外桶顶部，使定位杆插入带孔连接板中，而后再将插接件插入插孔中，通过控制电机驱动搅拌装置旋转，利用搅拌装置将面团和发酵菌混合均匀；定位杆配合带孔连接板能够限制密封盖的水平移动，插接件能够限制密封盖的纵向移动，从而能够防止在搅拌面团的过程中密封盖从外桶上脱离，使发酵工序能够顺利进行。
本实用新型一种烘焙加工用面团微生物发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种烘焙加工用面团微生物发酵装置，包括电机和搅拌装置，所述搅拌装置和所述电机的输出端固定连接，并位于所述电机侧边，其特征在于， 还包括发酵组件； 所述发酵组件包括密封盖、多个定位杆、外桶、多个带孔连接板、内桶和多个插接件； 所述密封盖和所述电机固定连接，并位于所述电机侧边，所述密封盖具有多个插孔，多个所述插孔均布于所述密封盖外侧；多个所述定位杆分别与所述密封盖固定连接，并分别位于所述密封盖远离所述电机一侧；所述外桶位于所述密封盖侧边；多个所述带孔连接板分别与所述外桶固定连接，并分别位于所述外桶内侧；所述内桶分别与多个所述带孔连接板固定连接，并位于多个所述带孔连接板远离所述外桶一侧；多个所述插接件分别设置在所述外桶外侧。
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