弗门尼舍有限公司J-L·吉林获国家专利权
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龙图腾网获悉弗门尼舍有限公司申请的专利调味料系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN113271795B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202080007919.7，技术领域涉及：A23L27/20；该发明授权调味料系统是由J-L·吉林;P·萨洛尔德;C·罗兹卡设计研发完成，并于2020-03-18向国家知识产权局提交的专利申请。
本调味料系统在说明书摘要公布了：本文呈现的各个形态涉及用于具有非动物蛋白、具有改善的感官特征的已调味制品中的方法和组合物。
本发明授权调味料系统在权利要求书中公布了：1.一种用于减少豌豆蛋白的异味的组合物，其包含： a酵母裂解物； b风味组合物，其为：i包含甜菊醇糖苷的大豆掩蔽组合物，该甜菊醇糖苷具有通过酶促糖基化作用添加到基础甜菊醇糖苷分子中的额外葡萄糖单元；和 c具有异味的豌豆蛋白，其中该异味为苦味、涩味和生青味， 其中基于该组合物的总重量，该组合物中酵母裂解物的浓度为0.03重量％至0.09重量％，并且 其中基于该组合物的总重量，该组合物中大豆掩蔽组合物的浓度为0.05重量％至0.5重量％。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人弗门尼舍有限公司，其通讯地址为：瑞士萨蒂尼；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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