浙江苏泊尔家电制造有限公司张磊获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江苏泊尔家电制造有限公司申请的专利锅胆和烹饪器具获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223987803U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-13发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422658431.9，技术领域涉及：A47J36/00；该实用新型锅胆和烹饪器具是由张磊;厉江;吕华;钟辰根;霍磊设计研发完成，并于2024-10-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本锅胆和烹饪器具在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种锅胆和烹饪器具，锅胆包括锅基体和至少一个局部功能体，锅基体构成具有收容腔的锅体；至少一个局部功能体自锅基体的外侧连接于锅基体，至少一个局部功能体的一部分在锅胆的最低区域延伸，相邻的两个局部功能体或单个局部功能体自身相邻的部分在锅体的径向、周向和高度方向中的至少一者间隔布置，以在锅胆的内表面形成局部温差区域；锅基体或局部功能体在最低区域形成有向下凸出的摩擦部。当加热锅胆时，锅胆的内表面可产生明显的温度梯度，利用温度梯度促使锅内的热对流变快且变剧烈，使得锅内液体和食材沸腾翻滚更充分，食材受热更加均匀；锅胆的底部具有耐磨功能，不会引起大面积外涂层脱落或不规则的摩擦痕迹。
本实用新型锅胆和烹饪器具在权利要求书中公布了：1.一种锅胆，用于烹饪器具，其特征在于，所述锅胆包括： 锅基体，所述锅基体构成具有收容腔的锅体；以及 至少一个局部功能体，所述至少一个局部功能体自所述锅基体的外侧连接于所述锅基体，所述至少一个局部功能体的一部分在所述锅胆的最低区域延伸， 其中，相邻的两个所述局部功能体或单个所述局部功能体自身相邻的部分在所述锅体的径向、周向和高度方向中的至少一者间隔布置，以在所述锅胆的内表面形成局部温差区域；并且所述锅基体或所述局部功能体在所述最低区域具有向下凸出的摩擦部。
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