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龙图腾网获悉仁和全域(上海)大健康研究院有限公司申请的专利一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117223847B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211569591.5，技术领域涉及：A23L33/00；该发明授权一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法是由孙海月;黄生权;邵云晓;王小兰设计研发完成，并于2022-12-08向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法，属于食品技术领域；本发明通过选择具有特定质量比的乳杆菌混合菌种，并对混合菌种进行发酵，随后将发酵液接入无菌玫瑰原液中进行发酵，接着采用特定的冻干程序冻干，得到的玫瑰酵素粉有多重生理功效，具有优异的抗氧化和美容养颜的效果；进而能够应用于美容养颜产品的制备上；同时，本发明提供的固体饮料中添加特定质量份的玫瑰酵素粉、红石榴浓缩粉、针叶樱桃粉和关山樱花粉，四者之间具有优异的协同增效作用，能够达到多通路美容养颜的效果；并且复合特定质量份的大豆分离蛋白粉和乳清浓缩蛋白粉，从而在美容养颜的基础上还有优异的增强免疫力的效果。

本发明授权一种玫瑰酵素粉、含玫瑰酵素粉的固体饮料及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种玫瑰酵素粉的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤： 1无菌玫瑰原液的制备：取新鲜玫瑰花瓣除杂、清洗、干燥、粉碎，得玫瑰粉，随后将玫瑰粉与水混合后过滤，收集滤液并往滤液中加入白砂糖后杀菌，得无菌玫瑰原液； 2混合发酵液的制备：将植物乳杆菌RHJS001冻干粉、副干酪乳杆菌LPc-G110冻干粉和嗜酸乳杆菌LA-G80冻干粉组成的混合菌种用无菌水溶解，得混合菌液，随后将混合菌液接入培养基中发酵，得混合发酵液； 3接种发酵：将混合发酵液以6％的接种量接种至无菌玫瑰原液中并于37℃下发酵60h，得玫瑰酵素液； 4干燥：将玫瑰酵素液在-20～-30℃下预冻18～24h后在-80℃、15～20Pa下冷冻干燥36～48h，干燥结束后粉碎过筛，得玫瑰酵素粉； 所述混合菌种中，植物乳杆菌RHJS001冻干粉、副干酪乳杆菌LPc-G110冻干粉和嗜酸乳杆菌LA-G80冻干粉的质量比为植物乳杆菌RHJS001冻干粉：副干酪乳杆菌LPc-G110冻干粉：嗜酸乳杆菌LA-G80冻干粉＝2：2：1； 所述植物乳杆菌RHJS001冻干粉的制备方法为：取植物乳杆菌RHJS001接种于MRS液体培养基中37℃恒温培养16-20h后冷冻干燥，得植物乳杆菌RHJS001冻干粉； 所述步骤2中，培养基包括以下浓度的组分：葡萄糖20～40gL，酵母蛋白胨5～15gL，酵母浸出物10～30gL，L-苹果酸1～5gL，柠檬酸1～5gL，磷酸二氢钾1～5gL，氯化钠0.3～0.8gL，硫酸镁0.05～0.08gL，硫酸锰0.01～0.02gL。

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