安徽农业大学刘抗获国家专利权
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龙图腾网获悉安徽农业大学申请的专利一种黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116966146B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311057302.8，技术领域涉及：A61K9/107；该发明授权一种黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束及其制备方法是由刘抗;周倩;周裔彬;王伟;吴玉如;李京设计研发完成，并于2023-08-22向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于蛋白精深加工技术领域，具体涉及一种黄酮类化合物‑食叶草蛋白二元复合纳米胶束及其制备方法。本发明将食叶草蛋白溶液和黄酮类化合物的乙醇溶液混合进行自组装，得到黄酮类化合物‑食叶草蛋白二元复合纳米胶束。本发明以食叶草蛋白作为包载壁材，采用自组装技术将黄酮类化合物装载于食叶草蛋白纳米胶束中，形成了具有核壳结构的二元复合物，得到的复合胶束分散均匀，粒径小，稳定性高，负载效率高，能明显提高黄酮类化合物的溶解性、稳定性以及生物可及性。同时，本发明提供的制备方法简单且安全，适宜工业化生产。
本发明授权一种黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 将食叶草蛋白溶液和黄酮类化合物的乙醇溶液混合进行自组装，得到黄酮类化合物-食叶草蛋白二元复合纳米胶束； 所述黄酮类化合物为杨梅素； 所述自组装的时间为30~60min，所述自组装的温度为20~25℃； 所述食叶草蛋白溶液中的食叶草蛋白和黄酮类化合物的质量比为8~10：1； 所述食叶草蛋白溶液包括食叶草蛋白和溶剂，所述溶剂为磷酸盐缓冲溶液，所述磷酸盐缓冲溶液的pH值为8.0。
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