上海盼达医疗科技有限公司;至睿生物(江苏)有限公司石秀凤获国家专利权
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龙图腾网获悉上海盼达医疗科技有限公司;至睿生物(江苏)有限公司申请的专利一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120859936B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511383795.3，技术领域涉及：A61K9/06；该发明授权一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶及其制备方法是由石秀凤;孔宇飞;吴元斌设计研发完成，并于2025-09-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及高分子凝胶技术领域，尤其是涉及一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶及其制备方法。该制备方法包括以下步骤：将羧甲基纤维素钠和果胶加入水中，得混合溶液；向混合溶液中加入复合酶，酶解处理，得酶解混合物；将大豆分离蛋白加入水中，依次用碱性蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶酶解，酶解完成后得大豆分离蛋白酶解液；将酶解混合物、大豆分离蛋白酶解液混合，静置交联，得前体凝胶；将前体凝胶置于双螺杆挤出机中，挤出造粒，干燥，得到高分子凝胶。本发明的高分子凝胶可以同时高效捕获环境中的糖和酒精，并实现良好的锁糖锁酒功能。
本发明授权一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种吸糖锁糖吸酒锁酒的高分子凝胶的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： 1将羧甲基纤维素钠和果胶加入水中，得混合溶液； 2向步骤1所得混合溶液中加入复合酶，酶解处理，得酶解混合物；所述复合酶为果胶酶和β-葡萄糖苷酶按照质量比5-15:1的混合物； 3将大豆分离蛋白加入水中，依次用碱性蛋白酶、谷氨酰胺转氨酶酶解，酶解完成后得大豆分离蛋白酶解液； 4将步骤2所得酶解混合物、步骤3所得大豆分离蛋白酶解液混合，调节至固含量1%-5%，加入交联助剂，静置交联，得前体凝胶；所述交联助剂为含钙离子的交联助剂中的至少一种； 5将步骤4所得前体凝胶置于双螺杆挤出机中，挤出造粒得到凝胶粒子，将凝胶粒子干燥至水分≤5%，得到高分子凝胶。
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