新疆农业科学院园艺作物研究所贾文锁获国家专利权
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龙图腾网获悉新疆农业科学院园艺作物研究所申请的专利一种强力补铁新疆灰枣营养浆及其制备获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117263733B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311079982.3,技术领域涉及:A23L2/02;该发明授权一种强力补铁新疆灰枣营养浆及其制备是由贾文锁;靳娟;郝庆;李丽莉;杨磊;樊丁宇;沈兵琪设计研发完成,并于2023-08-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种强力补铁新疆灰枣营养浆及其制备在说明书摘要公布了:本发明公开了新产品强力补铁功能新疆灰枣营养浆及其制备。以新疆灰枣为原料,在新疆灰枣采收前分次喷施营养液,采收后干制与枸杞、桂圆、当归、黄芪和西梅按照比例混合,粉碎浸提浓缩获得一种新产品强力补铁功能新疆灰枣营养浆,该产品可吸收铁含量为15‑35mg100mL,铁含量是普通大枣的铁含量10倍以上;基础营养含量为30‑40g100mL,每天摄入50‑100mL本产品即可满足缺铁人群补铁需求,该功能新疆灰枣营养浆的生产工艺简单,在新疆灰枣采收前喷施营养液,喷施新疆灰枣营养液组成简单、分次喷施实现铁元素累积,解决了新疆灰枣正常生长条件下补充铁元素难以积累的问题,在实际食用中补铁效果显著,可满足不同人群的需求,对于开发多种类强力补铁产品具有重要意义。
本发明授权一种强力补铁新疆灰枣营养浆及其制备在权利要求书中公布了:1.一种强力补铁功能新疆灰枣营养浆,其特征在于,所述新疆灰枣营养浆采用如下步骤获得:10月中旬,新疆灰枣果面按照10kg亩喷施A液1次;后按照10kg亩喷施B液1次;最后按照每3天1次喷施清水5次,于11月上旬采收新疆灰枣;将采收的新疆灰枣进行干制,测定果实铁含量为0.768mggDW;按照质量比26:6:2:1:1:4称取干制新疆灰枣、枸杞、桂圆、当归、黄芪和西梅,真空冷冻干燥后用研磨机打成粉末,过300目尼龙筛网,按照每袋100g分装;将混合粉末按照200g:1L加入纯净水,于65℃浸提8h,过滤;将滤液置于-40℃于冷冻干燥机浓缩8h,经0.45μm水相滤膜抽滤澄清,灌装,70℃巴氏杀菌20min获得强力补铁功能新疆灰枣营养浆; 所述A液为质量分数为0.5%的硬脂酰乳酸钠0.25%的磷脂的水溶液;所述B液是含5g100mL甘氨酸亚铁,2g100mL维生素C和2g100mL壳聚糖的水溶液。
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