武汉轻工大学陈磊获国家专利权
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龙图腾网获悉武汉轻工大学申请的专利双改性淀粉的制备方法和乳化剂及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117164731B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-03发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311132812.7,技术领域涉及:C08B31/04;该发明授权双改性淀粉的制备方法和乳化剂及其制备方法是由陈磊;杜萌;丁文平;王月慧;陈曦;朱力杰设计研发完成,并于2023-09-01向国家知识产权局提交的专利申请。
本双改性淀粉的制备方法和乳化剂及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种双改性淀粉的制备方法和乳化剂及其制备方法,其中,双改性淀粉的制备方法,包括以下步骤:S10、提供淀粉溶液;S20、在碱性条件下,所述淀粉溶液和辛烯基琥珀酸酐溶液混合,得混合液;S30、将所述混合液调至酸性,离心取沉淀,将所述沉淀清洗干燥,得辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化剂;S40、将所述辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化剂与臭氧反应,得双改性淀粉。本发明使双改性后的淀粉制成乳液时,乳液中的分子间通过电荷斥力下弱交联形成内部凝胶结构,使乳液分散均匀,提高了乳液的储藏稳定性。
本发明授权双改性淀粉的制备方法和乳化剂及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种双改性淀粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤: S10、提供淀粉溶液,所述淀粉溶液中,淀粉和水的质量比为7~8:20~22 S20、在碱性条件下,所述淀粉溶液和辛烯基琥珀酸酐溶液混合,得混合液; S30、将所述混合液调至酸性,离心取沉淀,将所述沉淀清洗干燥,得辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化剂; S40、将所述辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化剂与气态臭氧反应,得双改性淀粉;所述辛烯基琥珀酸酐淀粉乳化剂与气态臭氧的反应时:所述臭氧的流量为1~1.1Lmin;所述反应的时间为30~70min。
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