丰益(上海)生物技术研发中心有限公司王梅桂获国家专利权
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龙图腾网获悉丰益(上海)生物技术研发中心有限公司申请的专利一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115598070B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-03-03发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110777958.1，技术领域涉及：G01N21/25；该发明授权一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法是由王梅桂;王刚;石浩;徐杰;李和平;李超;郝继;张慧卓;吴志华;刘厚清设计研发完成，并于2021-07-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法，该方法包括获取水稻样品的相对美味系数和色度值a值并基于所述相对美味系数和a值进行判断，若相对美味系数为0.28～0.30且a值为‑5～5，则水稻处于适时收获期。本发明还提供所述判断方法在提高糙米干基千粒重、降低稻米隐形损失和或收获蒸煮特性提升的大米中的用途，以及相对美味系数和或色度值a值在判断水稻适时收获期、提高糙米干基千粒重、降低稻米隐形损失和或收获蒸煮特性提升的大米中的用途。本发明的方法能保证收获时糙米的干基千粒重在较高水平、干物质隐性损失率在较低水平，同时能够提升大米的蒸煮特性。
本发明授权一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法在权利要求书中公布了：1.一种稻谷品质优良的收获时期的判断方法，其特征在于，所述方法包括获取水稻样品的相对美味系数和色度值a值并基于所述相对美味系数和a值进行判断的步骤；其中，若相对美味系数为0.28～0.30且a值为-5～5，则水稻处于所述收获时期；其中，所述相对美味系数＝所述水稻样品的α-淀粉酶酶活含量所述水稻样品的米饭食味值×100％； 其中，所述米饭食味值按照《LST3247—2017中国好粮油大米》中附录B测定； 所述α-淀粉酶酶活含量按照如下公式计算： 其中，纯水峰值粘度按照《GBT24852-2010大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法》测定，硝酸银法峰值粘度按照《GBT24852-2010大米及米粉糊化特性测定快速粘度仪法》并用2gL的硝酸银溶液代替纯水测定。
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