珠海格力电器股份有限公司张继尧获国家专利权
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龙图腾网获悉珠海格力电器股份有限公司申请的专利咖啡的萃取方法、装置及咖啡萃取设备获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120909166B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202511431983.9,技术领域涉及:G05B19/04;该发明授权咖啡的萃取方法、装置及咖啡萃取设备是由张继尧;甘克明;何星;陶金轩设计研发完成,并于2025-10-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本咖啡的萃取方法、装置及咖啡萃取设备在说明书摘要公布了:本发明涉及咖啡制作技术领域,公开了咖啡的萃取方法、装置及咖啡萃取设备,方法包括:获取用户选定的风味偏好,风味偏好包括:风味类型和风味等级;根据风味类型确定萃取过程的约束条件,并根据约束条件和风味等级确定萃取过程中不同萃取阶段对应的萃取参数,萃取参数包括萃取流速;当咖啡制作进入萃取过程后,在不同萃取阶段按照对应的萃取流速进行萃取,以得到符合风味偏好的咖啡。本发明基于用户的风味偏好对萃取过程的流速进行阶段性控制,能够使咖啡液在不同萃取阶段的可溶性物质提取比例得到优化,实现对风味的精准控制,达到提升咖啡风味表现力、增强用户体验感和满意度的技术效果。
本发明授权咖啡的萃取方法、装置及咖啡萃取设备在权利要求书中公布了:1.一种咖啡的萃取方法,其特征在于,所述方法包括: 获取用户选定的风味偏好,所述风味偏好包括:风味类型和风味等级; 根据所述风味类型确定萃取过程的约束条件,并根据所述约束条件和所述风味等级确定所述萃取过程中不同萃取阶段对应的萃取参数,所述萃取参数包括萃取流速; 所述萃取参数还包括萃取时间,所述根据所述风味类型确定所述萃取过程的约束条件,并根据所述约束条件和所述风味等级确定萃取过程中不同萃取阶段对应的萃取参数,包括:获取预设的咖啡液量、所述萃取过程对应的总时间和平均流速;根据所述风味类型确定所述萃取过程的约束条件,并根据所述咖啡液量、所述总时间、所述平均流速和所述约束条件确定不同萃取阶段对应的萃取流速和萃取时间,所述约束条件预先根据所述咖啡液量、所述总时间、所述平均流速和各个萃取阶段确定,包括:流速约束条件、时间约束条件和液量约束条件; 当咖啡制作进入萃取过程后,在不同萃取阶段按照对应的萃取流速进行萃取,以得到符合所述风味偏好的咖啡; 所述萃取过程中各个萃取阶段依次为:萃取前段、萃取中段和萃取后段,所述在不同萃取阶段按照对应的萃取流速进行萃取,包括:萃取过程开始后,将所述萃取前段作为当前萃取阶段,并按照当前萃取阶段对应的萃取流速进行流速调整;获取萃取持续时间,并判断所述持续时间是否达到所述当前萃取阶段对应的萃取时间;若达到,则将下一萃取阶段作为所述当前萃取阶段,并返回至按照当前萃取阶段对应的萃取流速进行流速调整的步骤,直至萃取过程结束。
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