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龙图腾网获悉北京工商大学申请的专利一种生产具有高通便活性发酵饮品的微生物菌剂及其方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120758399B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510922799.8，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种生产具有高通便活性发酵饮品的微生物菌剂及其方法是由滕超;蔡宁;霍春燕;李强;付薇薇设计研发完成，并于2025-07-04向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种生产具有高通便活性发酵饮品的微生物菌剂及其方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种生产具有高通便活性发酵饮品的微生物菌剂及其方法，属于通便饮品技术领域，所述微生物菌剂由棒曲霉MZ211和解淀粉芽孢杆菌XZ211组成，棒曲霉MZ211于2021年4月22日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为：CGMCCNO.22410；解淀粉芽孢杆菌XZ211于2021年4月22日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为：CGMCCNO.22223。本发明制备的发酵饮品中添加的炒芝麻粉和维生素C，与其中膳食纤维及活性物质共同作用，可以有效改善便秘模型鼠的通便效果，减轻其痛苦、排除因便秘积累的肠毒；药食同源，安全有效，可以长期饮用，无任何毒副作用；苦荞的有效利用率和营养价值均较高；同时拥有炒芝麻的香味，使消费者获得良好的感官体验。

本发明授权一种生产具有高通便活性发酵饮品的微生物菌剂及其方法在权利要求书中公布了：1.一种制备具有高通便活性发酵饮品的方法，其特征在于，步骤如下： S1、用铂环收集棒曲霉MZ211的孢子，接种于培养基中，于150rmin，28℃条件下培养2d，滤除菌丝体，即获得棒曲霉MZ211种子液； S2、用铂环收集解淀粉芽孢杆菌XZ211的孢子，接种于培养基中，于转速为350rmin、通气量为6Lmin的条件下发酵培养，发酵96h后收集营养体，获得解淀粉芽孢杆菌XZ211营养体； S3、向苦荞粉末中加入棒曲霉MZ211种子液，180rmin、28-31℃振荡发酵24h，过滤取滤液，向滤液中补充苦荞粉后，加入解淀粉芽孢杆菌XZ211营养体，180rmin、28-31℃振荡发酵48h后，过滤取滤液，即为发酵液； S4、添加步骤S3中获得的发酵液1000mL，加入100g过100目筛的炒芝麻粉、10g维生素C，混匀即可； 步骤S3中苦荞粉末为过40-80目筛的粉末，棒曲霉MZ211种子液含有106~107孢子mL，解淀粉芽孢杆菌XZ211营养体中包含106-107个孢子mL，苦荞粉末与棒曲霉MZ211种子液解淀粉芽孢杆菌XZ211营养体的质量体积比为1g:1mL； 所述棒曲霉MZ211的保藏编号为：CGMCCNO.22410，于2021年4月22日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心；所述解淀粉芽孢杆菌XZ211的保藏编号为：CGMCCNO.22223，于2021年4月22日保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心。

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