浙江省海洋水产研究所;浙江富丹旅游食品有限公司张小军获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江省海洋水产研究所;浙江富丹旅游食品有限公司申请的专利一种鱿鱼保鲜复合薄膜及其制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117143426B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311122888.1,技术领域涉及:C08L29/04;该发明授权一种鱿鱼保鲜复合薄膜及其制备方法是由张小军;许丹;徐静波;陈南蓁设计研发完成,并于2023-09-01向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种鱿鱼保鲜复合薄膜及其制备方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种鱿鱼保鲜复合薄膜,由以下质量百分比的原料制成:10~12%聚乙烯醇,5~6%蜂蜡,0.1~0.2%改性纳米TiO22,5~6%溶菌酶纳米纤维素,1~2%甘油,1~2%蔗糖酯,2~3%十二烷基磺酸钠,0.3~0.5%谷胱甘肽,余量为水,各组分质量百分比之和为100%。本发明的鱿鱼保鲜复合薄膜兼具令人满意外观性能、机械性能、疏水性能、抗菌性能、阻隔性能及透明度,作为新鲜鱿鱼的包装材料能够有效延长鱿鱼冰藏保鲜的保鲜期。本发明还公开了一种鱿鱼保鲜复合薄膜制备方法,制备步骤简单,对设备要求低,可操作性强,得到的膜液成膜性、组分均匀性及外观性能好,保证了由其制得的复合薄膜的综合性能。
本发明授权一种鱿鱼保鲜复合薄膜及其制备方法在权利要求书中公布了:1.一种鱿鱼保鲜复合薄膜,其特征在于,由以下质量百分比的原料制成:10~12%聚乙烯醇,5~6%蜂蜡,0.1~0.2%改性纳米TiO2,5~6%溶菌酶纳米纤维素,1~2%甘油,1~2%蔗糖酯,2~3%十二烷基磺酸钠,0.3~0.5%谷胱甘肽,余量为水,各组分质量百分比之和为100%;所述改性纳米TiO2通过以下方法制得:将0.1~0.12g纳米TiO2加入10mL乙醇中,将1.0~1.1mL硅烷偶联剂加入10mL水中,二者混合超声混合,过滤,过滤物真空干燥,即得改性纳米TiO2;所述溶菌酶纳米纤维素通过以下方法制得:将10~15g纳米纤维素加入150mL水中搅拌均匀形成稳定悬浮液后,加入溶菌酶,充分震荡后置于30~40℃水浴中20~30min,离心分离,将得到的胶状物干燥后,即得溶菌酶纳米纤维素; 所述鱿鱼保鲜复合薄膜通过以下方法制得: 1按上述质量百分比称取各原料后,将蜂蜡、聚乙烯醇和蔗糖酯加入水中,加热至蜂蜡和聚乙烯醇完全溶解后,恒温搅拌; 2降温至50~60℃后,加入十二烷基磺酸钠和改性纳米TiO2,超声混合; 3加入溶菌酶纳米纤维素和谷胱甘肽,搅拌均匀后真空脱泡,得膜液; 4将膜液流延或刮涂至平板上,干燥后揭膜,得薄膜; 5将薄膜平衡后,得鱿鱼保鲜复合薄膜。
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