润科生物工程(福建)有限公司李媛媛获国家专利权
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龙图腾网获悉润科生物工程(福建)有限公司申请的专利一种磷脂型DHA的制取方法及微胶囊包埋方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN115896191B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211647058.6,技术领域涉及:C12P7/6481;该发明授权一种磷脂型DHA的制取方法及微胶囊包埋方法是由李媛媛;许团辉;陈璇;郑晓辉设计研发完成,并于2022-12-21向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种磷脂型DHA的制取方法及微胶囊包埋方法在说明书摘要公布了:一种磷脂型DHA的制取方法,包括下述步骤:1磷脂水解,得到水解磷脂;2制取DHA乙酯:将NaOH已完全溶解的NaOH‑无水乙醇混合液缓慢加入DHA油脂中反应,除去反应产物中的乙醇和水,得到脂肪酸乙酯;脂肪酸乙酯分子蒸馏得到DHA乙酯;3固定化脂肪酶酯交换反应:将DHA乙酯与水解磷脂混合,然后加入到填充有固定化脂肪酶的固定化酶柱中反应;4将步骤3获得的反应产物加入到冬化罐中冬化,过滤得到结晶状态的磷脂型DHA;5对步骤4获得结晶状态磷脂型DHA回温后进行分子蒸馏,重相即为磷脂型DHA。本发明的磷脂型DHA的制取方法有利于提高磷脂型DHA产品中DHA的含量,通过微胶囊包埋能够增加磷脂型DHA的氧化稳定性,延长其货架期。
本发明授权一种磷脂型DHA的制取方法及微胶囊包埋方法在权利要求书中公布了:1.一种磷脂型DHA的制取方法,其特征在于包括下述步骤: 1磷脂水解 磷脂进行水解反应,得到水解磷脂; 磷脂进行水解反应,得到水解磷脂的方法是:向磷脂中加入质量为磷脂20-40%的纯化水,混合均匀,得到磷脂纯化水混合物;然后将磷脂纯化水混合物加入到填充有固定化酶的固定化酶柱中,固定化酶柱加酶量为磷脂纯化水混合物的5-20%,在50-55℃下反应6-12小时;反应结束后用2-5倍体积的正己烷提取2-4次,水相在65-75℃下采用薄膜蒸发器蒸发掉水,得到水解磷脂; 本步骤1中所用的固定化酶为磷脂酶A1和脂肪酶435的组合; 2制取DHA乙酯 按照DHA油脂与乙醇1:5-1:8的质量比例,先将DHA油脂加入到反应罐中,预热到50-70℃,然后将NaOH已完全溶解的NaOH-无水乙醇混合液缓慢加入DHA油脂中,在密闭条件下、在70-80℃下反应1-2小时; 在65-75℃下采用薄膜蒸发器蒸发掉反应产物中的乙醇和水,得到脂肪酸乙酯; 将得到的脂肪酸乙酯在真空度小于10Pa、温度120-150℃的条件下分子蒸馏,并将分离出的重相再分子蒸馏2-3遍,得到DHA乙酯; 3固定化脂肪酶酯交换反应 将步骤2得到的DHA乙酯与步骤1得到的水解磷脂以3-6:1的摩尔比混合,然后加入到填充有固定化脂肪酶的固定化酶柱中,固定化酶柱加酶量为DHA乙酯与水解磷脂质量总和的5-20%,反应8-16小时; 本步骤3中所用的固定化酶为磷脂酶A1和脂肪酶435的组合; 4冬化 将步骤3获得的反应产物加入到冬化罐中,搅拌速度为30-50rpm,每小时降低温度1-3℃,温度降低到4-8℃后保温12-24小时,过滤得到结晶状态的磷脂型DHA; 5分子蒸馏 对步骤4获得结晶状态磷脂型DHA回温熔化后进行分子蒸馏,重相即为磷脂型DHA。
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