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龙图腾网获悉内蒙古西贝餐饮集团有限公司申请的专利酸奶罐及酸奶机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115708529B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211450845.1，技术领域涉及：A23C9/12；该发明授权酸奶罐及酸奶机是由张圣雄;杨旭亮设计研发完成，并于2022-11-18向国家知识产权局提交的专利申请。

本酸奶罐及酸奶机在说明书摘要公布了：本发明属于酸奶制作设备技术领域，公开一种酸奶罐及酸奶机，包括罐体、搅拌单元、清洗单元和进料排水单元，罐体包括由内至外依次设置的内胆、内壳、中壳以及外壳，内壳和内胆之间形成循环液路，中壳与内壳之间形成容纳夹层，容纳夹层用于容纳管路，且容纳夹层中填充有保温材料；搅拌单元包括搅拌桨；清洗单元包括清洗上水管和第一阀门组件，第一阀门组件用于控制清洗上水管与内胆之间的通断；进料排水单元包括与内胆可通断连接的进料排水管，进料排水管用于通入制作酸奶所用原料、以及用于排出内胆中的清洗水。该酸奶罐和酸奶机能够实现自动进料、清洗等功能，智能化、自动化程度高，且制作酸奶过程中能够保证内胆温度均匀，提高酸奶成品质量。

本发明授权酸奶罐及酸奶机在权利要求书中公布了：1.酸奶罐，其特征在于，包括: 罐体1，所述罐体1包括由内至外依次设置的内胆11、内壳12、中壳13以及外壳14，所述内壳12和所述内胆11之间形成循环液路，所述循环液路用于通入热管理介质，所述中壳13与所述内壳12之间形成容纳夹层，所述容纳夹层用于容纳管路，且所述容纳夹层中填充有保温材料； 搅拌单元，包括搅拌桨21，所述搅拌桨21绕自身轴线可旋转地设置于所述内胆11中； 清洗单元3，包括清洗上水管31和第一阀门组件32，所述清洗上水管31的一端与所述内胆11连通，另一端与供水设备连通，所述第一阀门组件32用于控制所述清洗上水管31与所述内胆11之间的通断； 进料排水单元，包括与所述内胆11可通断连接的进料排水管41，所述进料排水管41在远离所述内胆11的一端连接有进料管和排水管，所述进料排水管41与所述进料管和所述排水管均可通断地连接，所述进料排水管41用于通入制作酸奶所用原料、以及用于排出所述内胆11中的清洗水； 所述酸奶罐还包括温控上水管61和温控下水管62，所述温控上水管61的进水口连接于所述内壳12的下端，并与所述循环液路连通，所述温控下水管62的出水口连接于所述内壳12的上端，并与所述循环液路连通，所述温控上水管61和所述温控下水管62分设于所述内壳12沿直径方向相对的两侧。

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