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龙图腾网获悉珠海格力电器股份有限公司申请的专利一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115005691B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210769341.X，技术领域涉及：A47J37/06；该发明授权一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置是由邓玉豪;刘敏;陈荣武;江武特;左婷婷设计研发完成，并于2022-06-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置，其中蒸烤箱的控制方法包括在接收到烘烤指令后，确定与所述烘烤指令相对应的目标温度；将水蒸汽充入内胆中并将所述内胆加热至所述目标温度。由此可以在对内胆加热时，将内胆中的水蒸气转化为过热蒸汽，由于过热蒸汽的传热系数为50‑100W㎡·K，是空气传热系数的大概1000倍，因此增强了内胆的对流换热，使内胆中的换热更快，继而使整个内胆更加快速的升温，从而解决了蒸烤箱烘烤时达到目标温度的时间较长的问题。

本发明授权一种蒸烤箱、蒸烤箱的控制方法及装置在权利要求书中公布了：1.一种蒸烤箱的控制方法，其特征在于，包括： 在接收到烘烤指令后，确定与所述烘烤指令相对应的目标温度，其中所述目标温度大于100℃； 将水蒸汽充入内胆中并将所述内胆加热至所述目标温度以在所述内胆中产生过热蒸汽； 所述将水蒸汽充入内胆中并将所述内胆加热至所述目标温度包括： 获取所述水蒸气充入前所述内胆的起始温度； 将所述水蒸汽充入所述内胆中，并获取所述内胆的实际温度； 当根据所述实际温度和所述起始温度的差值达到预设的第一阈值时，停止向所述内胆充入所述水蒸气并将所述内胆加热至所述目标温度； 或者， 将所述水蒸汽充入所述内胆中，并获取充入时长； 当所述充入时长达到预设的第二阈值时，停止向所述内胆充入所述水蒸气并将所述内胆加热至所述目标温度； 在停止向所述内胆中充入所述水蒸气之前，还包括： 开启所述内胆的顶部加热管； 所述将所述内胆加热至所述目标温度包括： 开启所述内胆的循环风机和除所述顶部加热管之外的其他加热管将所述内胆加热至所述目标温度； 在开启所述内胆的循环风机和除所述顶部加热管之外的其他加热管将所述内胆加热至所述目标温度之后，还包括： 获取所述内胆中的当前温度； 计算所述目标温度与所述当前温度的差值； 当所述差值属于第一区间范围时，控制所述顶部加热管和所述其他加热管采用最大功率工作，以使所述内胆中的当前温度达到所述目标温度； 当所述差值属于第二区间范围时，将所述水蒸汽充入所述内胆中，并获取所述内胆的实际温度；当根据所述实际温度和所述起始温度的差值达到预设的第三阈值时，停止向所述内胆充入所述水蒸气并将所述内胆加热至所述目标温度；或者，将所述水蒸汽充入所述内胆中，并获取充入时长； 当所述充入时长达到预设的第四阈值时，停止向所述内胆充入所述水蒸气并将所述内胆加热至所述目标温度。

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