浙江苏泊尔家电制造有限公司张磊获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江苏泊尔家电制造有限公司申请的专利锅胆和烹饪器具获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223929965U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422656675.3，技术领域涉及：A47J36/00；该实用新型锅胆和烹饪器具是由张磊;厉江;吕华设计研发完成，并于2024-10-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本锅胆和烹饪器具在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种锅胆和烹饪器具，锅胆包括至少一个锅基体和锅结合体，锅结合体连接于至少一个锅基体以构成具有收容腔的锅体，锅结合体包括锅主体和至少一个局部功能体，锅主体的材料与局部功能体的材料不同，且锅主体设有至少一个凹槽，每一个局部功能体填充于对应的凹槽内并结合于锅主体，相邻的两个局部功能体或单个局部功能体自身相邻的部分在锅体的径向、周向和高度方向中的至少一者间隔布置，以在锅胆的内表面形成局部温差区域。根据本实用新型，当加热锅胆时，锅胆的内表面可产生明显的温度梯度，利用温度梯度促使锅内的热对流变快且变剧烈，使得锅内液体和食材沸腾翻滚更充分，食材受热更加均匀，食物的烹饪效果一致性更佳。
本实用新型锅胆和烹饪器具在权利要求书中公布了：1.一种锅胆，用于烹饪器具，其特征在于，所述锅胆包括： 至少一个锅基体；以及 锅结合体，所述锅结合体与所述至少一个锅基体层叠设置以构成具有收容腔的锅体，所述锅结合体包括锅主体和至少一个局部功能体，所述锅主体的材料与所述局部功能体的材料不同，且所述锅主体设有至少一个凹槽，每一个所述局部功能体填充于对应的所述凹槽内并结合于所述锅主体， 其中，相邻的两个所述局部功能体或单个所述局部功能体自身相邻的部分在所述锅体的径向、周向和高度方向中的至少一者间隔布置，以在所述锅胆的内表面形成局部温差区域。
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