浙江乡妹子食品有限公司钟维标获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江乡妹子食品有限公司申请的专利一种卤制品自动化卤制装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223929463U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520113749.0，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种卤制品自动化卤制装置是由钟维标;李步辉设计研发完成，并于2025-01-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种卤制品自动化卤制装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种卤制品自动化卤制装置，涉及卤制装置技术领域，旨在解决现有卤制品自动化卤制装置在卤制猪蹄时容易导致猪蹄粘接在一起的技术问题，包括底板，底板上设有加热卤锅，加热卤锅顶部设有投放机构；本实用新型将装有猪蹄的放置盘插入投放框内的容纳腔中，电动绞盘放出缆绳使投放框下降进入装有卤汁的加热卤锅中进行卤制，猪蹄独立放在放置腔内互不接触，从而可有效防止卤制的猪蹄冷却后粘接在一起，不需要人工进行分离，提升了生产效率，在卤制鸡爪、鸭爪这类同样富含胶原蛋白的食品时，先将鸡爪、鸭爪、独立放在放置腔底部，再将网盘插入插腔，将放置腔一分为二，便可再次放入鸡爪、鸭爪，提升了放置腔的空间利用率。
本实用新型一种卤制品自动化卤制装置在权利要求书中公布了：1.一种卤制品自动化卤制装置，其特征在于，包括底板1，所述底板1上设有加热卤锅2，所述加热卤锅2顶部设有投放机构3； 所述投放机构3包括呈倒置状态的U型支撑架301，所述U型支撑架301底部两端分别与所述底板1顶部两端固定连接，所述U型支撑架301沿所述加热卤锅2顶部活动连接有呈一侧开放状的投放框302，所述投放框302内等间距开设有若干容纳腔3021，所述容纳腔3021内设有放置盘303，所述放置盘303上等间距开设有若干放置腔3031，所述U型支撑架301顶部通过螺丝固定安装有电动绞盘304，所述电动绞盘304缠绕端绕设有缆绳305，所述缆绳305一端穿设于所述U型支撑架301顶部并与所述投放框302顶部通过挂钩、挂环连接。
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