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龙图腾网获悉南昌大学申请的专利一种食用菌培养基质及食用菌栽培方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121176310B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511728464.9，技术领域涉及：A01G18/20；该发明授权一种食用菌培养基质及食用菌栽培方法是由陈红兵;陈艳;武涌;高金燕;李欣;佟平;孟轩夷;郑双艳;谢彦海;袁娟丽;方熠设计研发完成，并于2025-11-24向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食用菌培养基质及食用菌栽培方法在说明书摘要公布了：本发明属于食用菌栽培技术领域，尤其涉及一种食用菌培养基质及食用菌栽培方法。本发明食用菌培养基质按重量份计，包括以下组分：25‑30份蒺藜硬刺酶解产物、20‑25份磁性麦麸、10‑15份棉籽壳、12‑15份玉米芯粉、5‑7份豆粕、0.5‑1份轻质碳酸钙和0.5‑1份生石灰，含水量为65‑70%。本发明通过对废弃的蒺藜硬刺残渣粉碎后进行复合酶解处理，不仅释放出大量可溶性糖类，还保留了蒺藜特有的生物活性物质，在提供充足木质素源的情况下还能增强基质肥力，能够显著增强食用菌菌丝的代谢活性，提高食用菌对培养基质中营养物质的利用率，同时能够实现蒺藜硬刺残渣的废物利用，避免资源浪费，实现可持续发展。

本发明授权一种食用菌培养基质及食用菌栽培方法在权利要求书中公布了：1.一种食用菌培养基质，其特征在于，按重量份计，包括以下组分：25-30份蒺藜硬刺酶解产物、20-25份磁性麦麸、10-15份棉籽壳、12-15份玉米芯粉、5-7份豆粕、0.5-1份轻质碳酸钙和0.5-1份生石灰，含水量为65-70%； 所述食用菌培养基质的制备方法，包括以下步骤： S1：蒺藜硬刺残渣的酶处理 将蒺藜硬刺残渣研磨成粉后与清水混合，加入Tween-80搅拌均匀，然后再加入纤维素酶、木聚糖酶和β-葡萄糖苷酶，调节pH和温度进行振荡酶解，得到蒺藜硬刺酶解产物； S2：磁性麦麸的制备 将麦麸和清水混合加热搅拌，得到麦麸溶液，然后在氮气气氛下加入FeCl3·6H2O和FeCl2·4H2O，同时缓慢滴加氨水调节pH，再进行加热搅拌反应，得到反应溶液，对反应溶液中的固体产物进行磁分离，清洗并干燥至恒重，得到磁性麦麸； S3：食用菌培养基质的复合 将25-30份蒺藜硬刺酶解产物、20-25份磁性麦麸、10-15份棉籽壳、12-15份玉米芯粉、5-7份豆粕、0.5-1份轻质碳酸钙和0.5-1份生石灰混合均匀，在35-40℃下保温2-2.5h，控制含水量为65-70%，得到食用菌培养基质。

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