九阳股份有限公司王旭宁获国家专利权
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龙图腾网获悉九阳股份有限公司申请的专利食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120345814B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510846028.5,技术领域涉及:A47J43/07;该发明授权食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机是由王旭宁;周伟;张天翼;欧阳鹏斌设计研发完成,并于2025-06-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机在说明书摘要公布了:本发明提供一种食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机,用以解决检测到浆液、泡沫溢出就立刻停止熬煮加热的行业惯性操作,不利于食材加热熬煮萃取、充分释放营养的问题。食材熬煮加热阶段,采用固定加热功率加热食材浆液,第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号时不停止加热,获取第二溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号与第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号的间隔时长,当间隔时长大于或者等于第一时长时,维持固定加热功率继续加热食材浆液固定时长后停止加热。本发明尽使得浆液沸腾上涌、荡漾的幅度尽可能的大,回落的落差也会尽可能大,荡漾的效果更好,食材加热萃取、营养释放进一步提高。
本发明授权食品加工机熬煮加热的控制方法及食品加工机在权利要求书中公布了:1.食品加工机熬煮加热的控制方法,所述食品加工机包括用于加热食材的加热容器,加热容器沿高度间隔布置有多个检测食材浆液、泡沫的电容极片,其特征在于: 基于制浆前检测到的初始浆液位置所对应的电容极片,确定本次制浆由低到高布置的第一溢出检测电容极片、第二溢出检测电容极片和溢出保护电容极片; 食材熬煮加热阶段,采用固定加热功率加热食材浆液,在第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号时不停止加热; 获取第二溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号与第一溢出检测电容极片检测到食材浆液、泡沫溢出信号的间隔时长,当间隔时长大于或者等于第一时长时,维持固定加热功率继续加热食材浆液固定时长后停止加热,除非溢出保护电容极片在固定时长内检测到食材浆液、泡沫溢出信号,停止加热, 等待食材浆液、泡沫回落,恢复固定加热功率加热食材浆液,并按上述控制方式循环加热。
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