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龙图腾网获悉昆山太和食品有限公司申请的专利一种PLC卤汤浸泡循环控制系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120092990B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510407105.7，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权一种PLC卤汤浸泡循环控制系统是由马正;陈金娥;杨健安;程辉设计研发完成，并于2025-04-02向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种PLC卤汤浸泡循环控制系统在说明书摘要公布了：本发明涉及食品加工技术领域，本发明公开了一种PLC卤汤浸泡循环控制系统，一种PLC卤汤浸泡循环控制系统，包括：卤汤浸泡单元、卤汤循环单元、固液分类装置、加热控温单元和PLC控制单元，固液分类装置包括溢流结构，所述溢流结构可拆卸安置于主体结构内，本发明通过独特的溢流结构，可精准控制液相排出流速。溢流结构中的溢流组件能够根据实际情况调整排水流量，在设备运转时，部分液体可直接借助转动的甩力通过排水口排出，加速了排出过程，而且，当内部压力过大时，溢流组件中的阀管会受力移动，挤压弹簧，自动打开排水槽增大出水速度进行泄压，有效避免因内部压力增大造成反向流动，确保了固液分离的高效性和稳定性，提升卤汤品质。

本发明授权一种PLC卤汤浸泡循环控制系统在权利要求书中公布了：1.一种PLC卤汤浸泡循环控制系统，其特征在于，卤汤浸泡单元，包括浸泡池及设置在浸泡池内的挂篮，用于放置待浸泡的太和爊鸭；卤汤循环单元，包括循环泵及连接循环泵与浸泡池的循环管路，用于使卤汤在系统中循环流动；固液分类装置，设置在卤汤循环管路上，用于对卤汤进行固液分离，去除卤汤中的杂质；加热控温单元，用于对卤汤进行加热并控制卤汤温度在设定范围内；PLC控制单元，与卤汤循环单元、固液分类装置、加热控温单元以及各类传感器连接，用于接收传感器信号并根据预设控制逻辑对各单元进行控制；所述固液分类装置包括：包括溢流结构1，所述溢流结构1可拆卸安置于主体结构2内；所述溢流结构1包括溢流壳体11、紧固螺栓12、带水板13以及溢流组件14，所述溢流壳体11均为圆形碗状结构，且下壁中部均开设有第一套孔，其中一个所述溢流壳体11下壁设置有与第一套孔相契合的顶环，且溢流壳体11下壁开设有圆形的密封槽7，所述溢流壳体11下壁等距设置有安装孔，且分别位于套孔外侧，所述溢流壳体11上壁沿等距设置有排水口6，且分别与安装孔相对应，所述溢流壳体11上壁沿等距开设有插槽8，且插槽8分别位于排水口6之间相对应，所述溢流壳体11上壁等距开设有贯通的安装螺纹孔，且分别位于排水口6之间的插槽8两侧，所述溢流壳体11能够相对扣装契合，通过所述紧固螺栓12旋接于安装螺纹孔内固定，所述带水板13一端分别活动插装于插槽8内，且分别位于溢流壳体11之间，所述溢流组件14分别可拆卸安置于溢流壳体11上；所述溢流组件14包括排量筒141、手动调节管142、调节螺纹块143、弹簧144、推动杆145、阀管146以及第一螺母147；所述排量筒141为无左侧壁筒体结构，且靠近中部前后两侧壁均对称开设有排水槽5，所述排量筒141左右两端外侧壁均开设有第一斜螺纹，所述手动调节管142一端固定焊接于排量筒141右侧壁上，且手动调节管142内侧壁开设有第二斜螺纹，所述调节螺纹块143活动旋接于手动调节管142内，且调节螺纹孔侧壁右侧壁开设有六棱槽4，所述弹簧144一端固定连接于调节螺纹孔块左侧壁上，且活动嵌装于手动调节管142内，所述推动杆145一端固定连接于弹簧144另一端上，且推动杆145另一端活动贯穿于排量筒141右侧壁，所述阀管146为空腔结构，所述阀管146一端固定连接于推动杆145另一端上，且活动嵌装于排量筒141内，所述第一螺母147分别可拆卸旋接于排量筒141左右两侧壁上。

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