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龙图腾网获悉东莞奇易香料有限公司申请的专利一种番石榴香精及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119111761B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411409674.7，技术领域涉及：A23L27/29；该发明授权一种番石榴香精及其制备方法是由兰培原;王端春;林建辉;刘思思;陈佳煌设计研发完成，并于2024-10-10向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种番石榴香精及其制备方法在说明书摘要公布了：本申请涉及食用香精技术领域。本申请公开了一种番石榴香精及其制备方法。所述番石榴香精的原料组成包括：乙基麦芽酚，桂酸甲酯，反‑2‑己烯醛，乙位二氢突厥酮，苯甲醛，苯乙醇，丙位癸内酯，丁香酚，桃醛，丙酸苏合香酯，苯甲酸甲酯，乙酸己酯，己醛丙二醇缩醛，仲辛醇，乙酸叶醇酯，乙酸苏合香酯，丁酸叶醇酯，乙酸苯乙酯，乙酸月桂酯，乙酸乙酯，丁酸乙酯，反‑2‑己烯醛丙二醇缩醛，苯甲醛丙二醇缩醛，硫代薄荷酮，丙二醇，抗氧剂，大豆磷脂。本申请所制得的番石榴香精不仅具备天然番石榴风味，还能够改善产品的口感，热稳定性较高，货架期较长。

本发明授权一种番石榴香精及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种番石榴香精，其特征在于，按重量份数计，其原料由以下成分组成：乙基麦芽酚0.8~1.2份，桂酸甲酯0.4~0.6份，反-2-己烯醛0.01~0.03份，乙位二氢突厥酮0.2~0.4份，苯甲醛0.1~0.3份，苯乙醇0.04~0.08份，丙位癸内酯0.2~0.4份，丁香酚0.06~0.08份，桃醛0.04~0.06份，丙酸苏合香酯0.05~0.25份，苯甲酸甲酯0.2~0.4份，乙酸己酯0.01~0.03份，己醛丙二醇缩醛0.025~0.045份，仲辛醇0.24~0.30份，乙酸叶醇酯0.5~1.5份，乙酸苏合香酯1.2~2.0份，丁酸叶醇酯0.6~1.0份，乙酸苯乙酯0.4~0.8份，乙酸月桂酯0.2~0.4份，乙酸乙酯0.2~0.4份，丁酸乙酯0.2~0.4份，反-2-己烯醛丙二醇缩醛0.2~0.4份，苯甲醛丙二醇缩醛0.22~0.30份，硫代薄荷酮0.05~0.13份，丙二醇90~95份，抗氧剂0.06~0.1份，大豆磷脂0.4~0.6份，聚甘油酯0.4~0.6份； 其中，所述己醛丙二醇缩醛与反-2-己烯醛丙二醇缩醛的重量份数比为1：7~10，所述己醛丙二醇缩醛与所述反-2-己烯醛丙二醇缩醛的总重量份数为0.335。

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