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龙图腾网获悉中粮生物科技股份有限公司;吉林中粮生化有限公司;安徽中粮生化燃料酒精有限公司申请的专利黑曲霉种子及其制备方法以及黑曲霉发酵产柠檬酸的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115703995B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-24发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202110901105.4，技术领域涉及：C12N1/14；该发明授权黑曲霉种子及其制备方法以及黑曲霉发酵产柠檬酸的方法是由熊结青;杨儒文;佟毅;李义;李齐;刘梦涵设计研发完成，并于2021-08-06向国家知识产权局提交的专利申请。

本黑曲霉种子及其制备方法以及黑曲霉发酵产柠檬酸的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及柠檬酸发酵领域，公开了黑曲霉种子及其制备方法以及黑曲霉发酵产柠檬酸的方法。所述黑曲霉种子的制备方法包括：将黑曲霉孢子接种到种子培养基中，在多孔载体的存在下进行培养，得到黑曲霉种子；其中，所述多孔载体的孔径大小为200‑500PPI。该方法制备得到的黑曲霉种子使得发酵过程中黑曲霉以菌丝的形态进行发酵，能够降低接种量，同时能够提高产酸效率，降低能耗。

本发明授权黑曲霉种子及其制备方法以及黑曲霉发酵产柠檬酸的方法在权利要求书中公布了：1.一种黑曲霉发酵产柠檬酸的方法，其特征在于，该方法包括将黑曲霉种子接种到发酵培养基中进行发酵生产柠檬酸； 其中，黑曲霉种子的制备方法包括：将黑曲霉孢子接种到种子培养基中，在多孔载体的存在下进行培养，得到黑曲霉种子；所述黑曲霉为黑曲霉98003； 所述多孔载体的孔径大小为300-400PPI，材质为聚氨酯类；单个所述多孔载体的直径为1-2cm，形态为球形，所述多孔载体的添加量为6-9gL种子培养基； 所述种子培养基包括淀粉质原料酶解液化液、硫酸铵和磷酸氢二钾，pH为5-6； 所述黑曲霉孢子的接种量使得接种后的种子培养基中黑曲霉孢子的含量为0.5×105-2.5×105cfumL； 所述培养的过程中，控制转速为70-80rpm，控制通风量为0.1-0.2vvm； 所述培养的条件包括：温度为35-38℃，起始pH为5-7，时间为18-28h； 其中，所述发酵培养基为淀粉质原料酶解得到的酶解产物，且由淀粉质原料酶解得到的酶解产物的量占发酵培养基总量的80-100重量％； 以发酵培养基的体积为基准，所述黑曲霉种子的接种量为5-15体积%，所述发酵的过程中，控制转速为60-70rpm；控制通风量为0.12-0.15vvm；温度为33-40℃，初始pH为2-5。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人中粮生物科技股份有限公司;吉林中粮生化有限公司;安徽中粮生化燃料酒精有限公司，其通讯地址为：233010 安徽省蚌埠市中粮大道1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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