AQUA株式会社川野敬太获国家专利权
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龙图腾网获悉AQUA株式会社申请的专利肉食熟成装置和具备肉食熟成装置的冰箱获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223925229U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-17发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520574649.8，技术领域涉及：F25D23/12；该实用新型肉食熟成装置和具备肉食熟成装置的冰箱是由川野敬太;星野仁;田中正昭设计研发完成，并于2025-03-28向国家知识产权局提交的专利申请。
本肉食熟成装置和具备肉食熟成装置的冰箱在说明书摘要公布了：提供肉食熟成装置和具备肉食熟成装置的冰箱。在现有的肉食熟成装置中，存在不易安全地使肉食内谷氨酸量增加这样的课题。在本实用新型的肉食熟成装置40中，具备：熟成室42、与熟成室42连通的循环管道44、向熟成室42供给冷风的冷却机构、以及使熟成室42内的空气循环的熟成送风机45。在循环管道44中形成有对循环管道44内的空气进行加热的加热机构46。通过该构造，暖风经由循环管道44在熟成室42内循环，熟成室42内的肉食65被加热至所希望的温度带。作为其结果，肉食65的熟成加工中的谷氨酸量增大，制作出美味的熟成肉。
本实用新型肉食熟成装置和具备肉食熟成装置的冰箱在权利要求书中公布了：1.一种肉食熟成装置，其特征在于，具备： 熟成室，其形成于隔热壳体部的内部； 循环管道，其与所述熟成室连通； 冷却机构，其向所述熟成室供给冷风；以及送风机，其使所述熟成室内的空气循环，在所述循环管道上形成有对所述循环管道内的所述空气进行加热的加热机构，所述送风机将由所述加热机构加热后的所述循环管道内的所述空气作为暖风形式向所述熟成室供给。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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