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龙图腾网获悉江苏本优机械有限公司申请的专利一种食品加工用发酵罐获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223921390U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-17发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520378678.7，技术领域涉及：C12M1/02；该实用新型一种食品加工用发酵罐是由胡金保;李效强;张彬;孙红阳;孙晋东设计研发完成，并于2025-03-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品加工用发酵罐在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种食品加工用发酵罐，涉及食品加工技术领域，包括横向罐体和搅动电机，还包括：设置在横向罐体和搅动电机之间的调动封闭单元和扰动加热单元；调动封闭单元包括条形盒、丝杆、托块、横向套筒、支撑块以及封闭罐盖，两个条形盒对称嵌设固定在横向罐体外周面上，丝杆活动设置在其中一个条形盒内壁上，托块共设有两个并分别位于两个条形盒内；扰动加热单元包括转轴、斜向扰动条、加热丝以及推料圆盘，转轴通过轴承嵌设安装在封闭罐盖侧面中心处且其一端与搅动电机输出轴连接。本实用新型中，扰动加热单元可以装配进入封闭罐盖或带动发酵物料移动到横向罐体外部，设备对发酵物料出料操作方便充分。

本实用新型一种食品加工用发酵罐在权利要求书中公布了：1.一种食品加工用发酵罐，包括横向罐体1和搅动电机4，其特征在于，还包括：设置在横向罐体1和搅动电机4之间的调动封闭单元2和扰动加热单元3； 所述调动封闭单元2包括条形盒201、丝杆202、托块203、横向套筒204、支撑块205以及封闭罐盖206，两个所述条形盒201对称嵌设固定在横向罐体1外周面上，所述丝杆202活动设置在其中一个条形盒201内壁上，所述托块203共设有两个并分别位于两个条形盒201内，其中一个托块203与丝杆202螺纹连接，两个所述横向套筒204分别固定设置在两个托块203侧面并活动延伸至条形盒201外部，两个所述支撑块205分别固定设置在两个横向套筒204端面，所述封闭罐盖206固定设置在两个支撑块205之间，所述搅动电机4固定安装在封闭罐盖206侧面； 所述扰动加热单元3包括转轴301、斜向扰动条302、加热丝303以及推料圆盘304，所述转轴301通过轴承嵌设安装在封闭罐盖206侧面中心处且其一端与搅动电机4输出轴连接，若干所述斜向扰动条302等距固定设置在转轴301外周面上且其内部中空，所述加热丝303固定安装在斜向扰动条302内，所述推料圆盘304固定设置在转轴301另一端。

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