江苏集萃未来食品技术研究所有限公司;江南大学肖小兰获国家专利权
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龙图腾网获悉江苏集萃未来食品技术研究所有限公司;江南大学申请的专利一种抗菌和抗氧化水凝胶及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119950802B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510182202.0，技术领域涉及：A61L26/00；该发明授权一种抗菌和抗氧化水凝胶及其制备方法是由肖小兰;陈吾梅;阮文权设计研发完成，并于2025-02-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种抗菌和抗氧化水凝胶及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种抗菌和抗氧化水凝胶及其制备方法和应用，属于生物医用材料技术领域。所述水凝胶的基质由琼脂糖和聚乙烯醇形成，具有互穿网络结构；活性成分为四羟甲基硫酸磷和丝胶蛋白，活性成分均匀分散于所述基质中。水凝胶中的孔隙大小分布均匀，具有优良的机械性能。该水凝胶通过抗菌和抗氧化的协同作用，有效预防感染，清除自由基，降低氧化应激水平，减轻炎症反应，从而加速伤口愈合。在制备过程中，将四羟甲基硫酸磷和丝胶蛋白均匀分散于基质中，通过冻融循环反应，制得具有抗菌和抗氧化性能的水凝胶。制备工艺简单，操作便捷，且成本低，适合大规模生产。
本发明授权一种抗菌和抗氧化水凝胶及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种抗菌和抗氧化水凝胶，其特征在于，所述水凝胶的基质包括聚乙烯醇和琼脂糖；活性成分为四羟甲基硫酸磷和丝胶蛋白，活性成分均匀分散于所述基质中； 所述水凝胶中四羟甲基硫酸磷与丝胶蛋白协同发挥抗氧化功能； 所述水凝胶包括如下组分：5‑15％聚乙烯醇、0.5‑3％琼脂糖、0.01‑0.08％四羟甲基硫酸磷和0.01‑5％丝胶蛋白，余量为去离子水。
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