合肥工业大学徐宝才获国家专利权
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龙图腾网获悉合肥工业大学申请的专利一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体及构建方法和应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121294399B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511864276.9，技术领域涉及：C12N9/20；该发明授权一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体及构建方法和应用是由徐宝才;司冠儒;张温清;杨柳设计研发完成，并于2025-12-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体及构建方法和应用在说明书摘要公布了：本发明涉及基因工程和酶工程领域，具体为一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体及构建方法和应用。本发明在伯克霍尔德菌来源脂肪酶的基础上，筛选获得两个单点突变H24T、A191M和一个双点组合突变体H24T‑A191M。该突变体可在高水活度条件下催化异戊醇与乙酸的酯化反应，且酯化产物受水解的影响较小。本发明获得的突变体比天然脂肪酶更适用于工业生产，尤其可用于白酒去除杂醇油与催陈领域，具有良好的应用前景和产业价值。
本发明授权一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体及构建方法和应用在权利要求书中公布了：1.一种可水相酯化短链脂肪酸的脂肪酶突变体，其特征在于：其氨基酸序列为SEQIDNO.4、SEQIDNO.6、SEQIDNO.8中的任意一种。
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