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龙图腾网获悉回头客食品集团股份有限公司申请的专利一种铜锣烧一体成型设备及其生产工艺获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN121058701B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511605427.9，技术领域涉及：A21B3/13；该发明授权一种铜锣烧一体成型设备及其生产工艺是由黄福阳;黄建雄;黄增明;郑晓龙设计研发完成，并于2025-11-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种铜锣烧一体成型设备及其生产工艺在说明书摘要公布了：本发明涉及食品的成型输送技术领域，提供一种铜锣烧一体成型设备及其生产工艺，解决传统铜锣烧烘烤工艺中，因饼皮顶部自然隆起而导致后续馅料易溢出、口感差的技术问题。本发明包括：传送带和传送带上的若干烤板，所述烤板上间隔设有用于容纳饼皮浆料的若干凹槽；各所述烤板包括翻转板、固定杆以及开合杆；所述烘箱的两端分别设有开板轨与合板轨，当所述开合杆自由端探入开板轨内时，所述翻转板第二长边与所述固定杆脱离，当所述开合杆自由端探入合板轨内时，所述翻转板第二长边与所述固定杆扣接；区别于传统铜锣烧成型输送线，采用不同结构的烤板进行铜锣烧饼皮成型中的输送，干预饼皮的定型过程，生产出的铜锣烧馅料不会溢出、口感好。

本发明授权一种铜锣烧一体成型设备及其生产工艺在权利要求书中公布了：1.一种铜锣烧一体成型设备，其特征在于，包括： 传送带和设于传送带上的烘箱，所述传送带包括两条间隔设置的传送链，所述传送带上设有若干烤板，所述烤板上间隔设有用于容纳饼皮浆料的若干凹槽； 所述烘箱内设有吹气组件，所述吹气组件包括若干间隔设置的吹气管，各所述吹气管底部间隔设有若干吹气头，各所述吹气头对应各所述凹槽设置； 各所述烤板包括翻转板、滑动钩、至少一个弹性件、固定杆以及开合杆，所述翻转板第一长边的两端与各所述传送链转动连接，所述滑动钩与翻转板滑动连接，所述弹性件一端与翻转板底部连接，所述弹性件另一端与所述滑动钩连接，所述翻转板第二长边通过滑动钩扣接于所述固定杆上，所述开合杆设于翻转板第二长边两端； 所述烘箱的两端分别设有开板轨与合板轨，当所述开合杆自由端探入开板轨内时，所述翻转板第二长边与所述固定杆脱离，当所述开合杆自由端探入合板轨内时，所述翻转板第二长边与所述固定杆扣接； 还包括设于所述传送带输送方向一端的脱模部件，所述脱模部件包括对称设置的两块安装板、设于安装板上的脱模气缸、连接各所述脱模气缸驱动端的安装杆、间隔设于安装杆上的振动发生器、连接于安装杆下方两侧的承托板以及设于各所述承托板之间的饼皮承接输送带。

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