西安理工大学张晶晶获国家专利权
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龙图腾网获悉西安理工大学申请的专利基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120823904B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510980219.0,技术领域涉及:G16C20/30;该发明授权基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法是由张晶晶;闫菲;薛宏博;曾琴;董恒涛;申烨华设计研发完成,并于2025-07-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法在说明书摘要公布了:本发明提供了基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法,属于检测技术领域。该方法包括:步骤S1、基于植物油甘油三酯的脂肪酰基组成及其氧化产物形成规律,采用枚举法预测油脂中潜在的氧化甘油三酯分子式;步骤S2、构建植物油非靶向检测优先离子列表和排除离子列表:步骤S3、对植物油中氧化甘油三酯进行测定;步骤S4、匹配一级质谱质荷比筛选疑似氧化甘油三酯分子,通过二级质谱特征碎片解析脂肪酰基组成、氧化官能团类型及氧化位置,确定氧化甘油三酯分子精细结构。本发明采用上述的基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法,可实现植物油中氧化甘油三酯高覆盖、高灵敏分析。
本发明授权基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法在权利要求书中公布了:1.基于列表依赖模式的植物油氧化甘油三酯高覆盖分析方法,其特征在于,包括以下步骤: 步骤S1、基于植物油甘油三酯的脂肪酰基组成及其氧化产物形成规律,采用枚举法预测油脂中潜在的氧化甘油三酯分子式; 步骤S2、构建植物油非靶向检测优先离子列表和排除离子列表; 其中,基于步骤S1获得的植物油氧化甘油三酯分子式,计算其NH4+与Na+加合模式下质荷比,合并质荷比相同的离子,形成植物油非靶向检测优先离子列表; 基于步骤S1获得的植物油甘油三酯分子式,计算其NH4+与Na+加合模式下质荷比,合并质荷比相同的离子,形成排除离子列表; 步骤S3、对植物油中氧化甘油三酯进行测定; 步骤S4、匹配一级质谱质荷比筛选疑似氧化甘油三酯分子,通过二级质谱特征碎片解析脂肪酰基组成、氧化官能团类型及氧化位置,确定氧化甘油三酯分子结构; 其中,二级质谱特征碎片解析包括: 脂肪酰基判断:依据丢失氧化或未氧化酰基形成的甘油二酯碎片离子; 氧化官能团及位置判断:依据特征中性丢失碎片,其中:丢失水分子、丢失88质量单位对应13位氢过氧基特征,丢失140质量单位对应9位氢过氧基特征,用于判断过氧化基团;丢失83或100质量单位对应12,13位环氧基特征,丢失124或140质量单位对应9,10位环氧基特征,用于判断环氧基团。
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