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龙图腾网获悉北京鑫创数字科技股份有限公司申请的专利一种菜肴可视化加工检测系统获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119559657B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411612461.4，技术领域涉及：G06V30/42；该发明授权一种菜肴可视化加工检测系统是由张耀军设计研发完成，并于2024-11-13向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种菜肴可视化加工检测系统在说明书摘要公布了：本发明涉及图像处理领域，尤其涉及一种菜肴可视化加工检测系统，包括，采集分析模块，用以针对随机选取的目标检测产品进行质量检测以及关键标签图像采集，并且用以针对关键标签图像内各字符图像的采集质量系数进行检测，并根据采集质量系数确定字符图像的类别；数据分析模块，用以根据异常字符占比判定处理方式；二次处理模块，用以确定待调节字符区域并进行区域调节，以及根据对比度参考值以及反光区域占比以确定图像处理方式；字符分析模块，用以根据异常关键系数判定字符识别方式，本发明提高了对于存在异常字符图像的关键标签图像的信息识别结果的准确性，进而减小对于人员识别的依赖程度。

本发明授权一种菜肴可视化加工检测系统在权利要求书中公布了：1.一种菜肴可视化加工检测系统，其特征在于，包括： 采集分析模块，用以针对随机选取的目标检测产品进行质量检测以及关键标签图像采集，并且用以针对关键标签图像内各字符图像的采集质量系数进行检测，并根据采集质量系数确定字符图像的类别； 关键分析模块，其与所述采集分析模块相连，用以响应关键标签图像内是否存在异常字符图像，以确定是否针对关键标签内各字符块进行异常关键系数分析； 数据分析模块，其与所述采集分析模块相连，用以响应的处理条件对应的异常字符占比，以对应地判定处理方式为针对关键标签图像的对比度参考值以及反光区域占比进行检测，或，针对各异常字符区域的字符墨迹范围差异值进行检测； 二次处理模块，其分别与所述采集分析模块以及所述数据分析模块相连，用以确定待调节字符区域并进行区域调节，以及响应处理条件对应的对比度参考值以及反光区域占比，以对应地确定图像处理方式； 所述数据分析模块响应的处理条件为关键标签图像的异常字符占比大于预设异常字符占比，则判定二次处理模块针对关键标签图像的对比度参考值以及反光区域占比进行检测； 所述二次处理模块响应的图像处理条件为关键标签图像的对比度参考值大于预设对比度参考值且反光区域占比小于或等于预设反光区域占比，则判定针对关键标签图像进行灰度变换，并将关键标签图像划分为若干子图像区域，并针对各子图像区域的最佳阈值进行检测； 所述二次处理模块响应的图像处理条件为对比度参考值小于或等于预设对比度参考值或反光区域占比大于预设反光区域占比，则判定针对关键标签图像内各像素点进行相似度分析； 所述数据分析模块响应的处理条件为关键标签图像的异常字符占比小于或等于预设异常字符占比，则判定针对各异常字符区域的字符墨迹范围差异值进行检测； 针对单个异常字符区域，二次处理模块响应的调节条件为字符墨迹范围差异值大于预设字符墨迹范围差异值，则判定该异常字符区域的相邻字符区域为待调节字符区域； 针对单个待调节字符区域，根据其相邻的异常字符区域的相邻方向以及字符墨迹范围差异值确定进行字符区域调节的区域边框以及调节距离； 字符分析模块，其分别与所述采集分析模块、所述二次处理模块以及所述数据分析模块相连，用以响应设置条件对应的异常关键系数，以对应地判定字符识别方式为针对字符块内各异常字符图像进行特征提取，或，根据相同信息类别的字符块的字符信息确定异常字符图像的字符信息，具体为， 字符分析模块响应的设置条件为存在任意字符块的异常关键系数大于预设异常关键系数，则判定第一分析单元针对该字符块内各异常字符图像进行特征提取； 字符分析模块响应的设置条件为存在任意字符块的异常关键系数小于或等于预设异常关键系数，则判定第二分析单元根据当前生产周期内相同信息类别的字符块的字符信息确定该字符块内异常字符图像的字符信息。

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