四川天味食品集团股份有限公司马钤获国家专利权
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龙图腾网获悉四川天味食品集团股份有限公司申请的专利一种花椒精油及其提取方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118006393B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410273223.9，技术领域涉及：C11B9/02；该发明授权一种花椒精油及其提取方法是由马钤;胡涛;李林;李镓;王传明;郭川川设计研发完成，并于2024-03-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种花椒精油及其提取方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种花椒精油及其提取方法，属于食品配料深加工技术领域。本发明是先对鲜花椒进行去籽、打浆和酶解等预处理，再压榨鲜花椒，然后过滤，分别收集花椒油和花椒渣，花椒渣经干燥、粉碎处理后得到花椒粉，将花椒粉置于萃取罐中用超临界N22O流体进行萃取，萃取液分离后得到花椒油，将此花椒油和过滤后的花椒油合并，再经除杂后得到花椒精油。制备的花椒精油颜色青绿，澄清透明，流动性较好，香气强烈，麻素和生物碱含量较高；该提取方法无需对花椒原料进行干燥处理，降低成本；还利用电场效应，提高酶解效率，缩短酶解时间，节约能耗；用N22O作为萃取剂，萃取能力更高，使花椒精油得率更高。
本发明授权一种花椒精油及其提取方法在权利要求书中公布了：1.一种从花椒中提取花椒精油的方法，其特征在于，包括如下步骤： S1：鲜花椒经去籽和打浆处理后，向花椒浆液中加入NaCl、水和酶，再置于高压静电发生器中浸泡酶解，酶解后再进行研磨处理；酶解时间为0.5~2h； S2：压榨经研磨处理后的花椒酶解液，得到花椒油渣混合物； S3：过滤所述花椒油渣混合物，得到花椒油和花椒渣； S4：所述花椒渣经冷冻干燥、粉碎处理后得到花椒粉； S5：用超临界N2O流体萃取所述花椒粉，萃取液经分离后得到花椒油；超临界N2O流体的流量为：25~35Lh；萃取压力为32~38MPa，萃取温度为40~55℃，萃取时间为1.5~2h；分离压力为6~8MPa，分离温度为45~55℃； S6：合并步骤S3和步骤S5中所述的花椒油，再去除杂质、水和N2O，即得花椒精油。
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