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龙图腾网获悉青岛科海健堂生物有限公司申请的专利一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116041483B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211635988.X，技术领域涉及：C07K14/78；该发明授权一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法是由李悦明;祝晓云;徐炳政;张健;王玲玲;赵世宝设计研发完成，并于2022-12-20向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于鱼胶原蛋白的制备技术领域，具体涉及一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法。所示制备方法，包括原料预处理、胶原蛋白肽粗提取、脱腥脱色、精滤、蒸发浓缩、干燥，即得分子量为180～500道尔顿的鱼胶原蛋白三肽。该制备方法，操作简单，生产过程中无有机试剂或无机试剂的使用；生产工艺简单，产品品质高，质量优，节约生产能耗，大大降低生产成本；产品胶原蛋白三肽含量和GPH含量均高于市场现有产品，平均分子量小，有效控制产品质量，有很高的安全性，产品应用范围广。

本发明授权一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法在权利要求书中公布了：1.一种鱼胶原蛋白三肽的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： 1原料预处理：将鱼皮破碎，放入水中鼓泡6～9小时，进行洗涤，去除鱼皮中的杂质，获得清洗干净的破碎鱼皮； 2提取：将步骤1得到的绞碎鱼皮按料水重量比1：4～6加入纯化水，加热到70～75℃，加入高温蛋白酶，提取4～9h，升温至85～90℃然后灭酶15～45min，降温至40～60℃，加入蛋白酶A进行酶解4～9h，然后灭酶，得到胶原蛋白肽粗提取液； 3脱腥脱色：在所述步骤2得到的胶原蛋白肽粗提取液中，加入鱼皮重量4%～10%的复合活性炭搅拌45～80min进行脱色脱腥，过滤得脱腥脱色后的鱼胶原蛋白清液 4精滤：将步骤3得到的胶原蛋白清液经陶瓷膜，超滤和纳滤，得到胶原蛋白三肽原液； 5成品：将步骤4的到胶原蛋白三肽原液，蒸发浓缩，喷雾干燥，得到分子量为180～500道尔顿的鱼胶原蛋白三肽； 其中，所述鱼皮采用真鳕、狭鳕或黑线鳕中的一种或几种的鱼皮，高温蛋白酶为来源于Geobacillussp菌株发酵的中性蛋白酶；高温蛋白酶的加入总重量为鱼皮重量的0.1%～0.3%；所述蛋白酶A为来源于菠萝中精制的菠萝蛋白酶、枯草芽孢杆菌发酵的中性蛋白酶、地衣芽孢杆菌发酵的碱性蛋白酶和米曲霉发酵的风味蛋白酶，重量比为：菠萝蛋白酶：中性蛋白酶∶碱性蛋白酶：风味蛋白酶＝1：5～12：5～12：0.2～0.8；蛋白酶A的加入总重量为鱼皮重量的1%～8%。

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