青岛农业大学周雪婷获国家专利权
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龙图腾网获悉青岛农业大学申请的专利植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223873174U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520517094.3，技术领域涉及：A23J3/26；该实用新型植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置是由周雪婷;杨蕙瑜;代蕾;刘晓华;马艺丹设计研发完成，并于2025-03-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置，涉及植物蛋白肉冷却技术领域，该植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置，包括传送带，传送带的外侧罩设有外壳，外壳的一端连接在冷却箱的进料口处，外壳内安装有预冷机构，冷却箱的一侧内壁上设置有滑轨，滑轨内滑动安装有储料组件，冷却箱内部安装有加强冷却机构，加强冷却机构对储料组件内的物料进行冷却，冷却箱的一侧铰接有一对密封门。本实用新型通过预冷机构初步降低物料温度，避免了直接进入深度冷却导致的骤冷现象，预冷阶段快速去除大部分热量，减少了后续深度冷却所需的能量和时间，结合加强冷却机构对物料的深度冷却，有助于固定蛋白质的最佳结构状态，提升产品质地。
本实用新型植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置在权利要求书中公布了：1.植物蛋白肉挤出物弹性增强冷却装置，包括传送带1，其特征在于：所述传送带1的外侧罩设有外壳3，外壳3的一端连接在冷却箱9的进料口处，外壳3内安装有预冷机构，冷却箱9的一侧内壁上设置有滑轨13，滑轨13内滑动安装有储料组件，冷却箱9内部安装有加强冷却机构，加强冷却机构对储料组件内的物料进行冷却，冷却箱9的一侧铰接有一对密封门15。
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