威海市文登技师学院鞠传英获国家专利权
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龙图腾网获悉威海市文登技师学院申请的专利一种面点发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223873134U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520541976.3，技术领域涉及：A21C13/00；该实用新型一种面点发酵装置是由鞠传英设计研发完成，并于2025-03-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种面点发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型提供了一种面点发酵装置，属于面点发酵技术领域，包括：发酵桶，用于放置面点并对面点进行发酵，所述发酵桶的下方设有用于对发酵桶进行支撑的底板，所述发酵桶转动连接底板上，所述底板的底部固接有用于支撑于地面的支撑腿；搅拌组件，包括布置于发酵桶内用于对发酵桶内的面点原料进行混合的搅拌叶；揉打组件，包括布置于发酵桶内用于对面点进行揉打的揉打头与可以带动发酵桶转动均匀进行揉打的驱动组件。通过搅拌组件，实现对发酵桶内面点原料的充分搅拌混合，确保面点原料均匀发酵，同时通过揉打组件，能够在搅拌的同时不仅使发酵桶转动均匀的对面点进行揉打，提高了面点的发酵效率和品质，使面点更加松软可口。
本实用新型一种面点发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种面点发酵装置，其特征在于：包括： 发酵桶1，用于放置面点并对面点进行发酵，所述发酵桶1的下方设有用于对发酵桶1进行支撑的底板101，所述发酵桶1转动连接底板101上，所述底板101的底部固接有用于支撑于地面的支撑腿102； 搅拌组件，包括布置于发酵桶1内用于对发酵桶1内的面点原料进行混合的搅拌叶201； 揉打组件，包括布置于发酵桶1内用于对面点进行揉打的揉打头301与可以带动发酵桶1转动均匀进行揉打的驱动组件； 连接组件，包括滑动于发酵桶1的一侧便于取出发酵完成面点的挡板401。
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