万杰智能科技股份有限公司王晓杰获国家专利权
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龙图腾网获悉万杰智能科技股份有限公司申请的专利一种馒头坯初切夹手获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223873126U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202520528811.2，技术领域涉及：A21C5/00；该实用新型一种馒头坯初切夹手是由王晓杰设计研发完成，并于2025-03-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种馒头坯初切夹手在说明书摘要公布了：本实用新型属于食品机械技术领域，尤其为一种馒头坯初切夹手，包括两个相对布置的夹手组件，夹手组件包括切刀和刀柄，切刀包括刀体部，刀体部一侧设有竖向的刀口部，刀口部侧边为刀口，该馒头坯初切夹手能对相邻馒头坯之间相接的面带对夹横切，使得相邻馒头坯之间相接的面带会收窄变细，从而在后续通过其他组件将相邻馒头坯之间相接的较细面带完全切断时，切口较小，小切口比较容易整形，使得最终成型的馒头坯表面更加光滑，蒸出来的馒头表皮不会出现疤痕或裂开破损现象。另外，在切刀和刀柄之间设有弹簧，切刀受力时能够在刀柄上上下伸缩，使得底部由支撑板顶起的传送带与切刀之间为软接触，避免传送带损伤，且传送带上下移动行程更加自由。
本实用新型一种馒头坯初切夹手在权利要求书中公布了：1.一种馒头坯初切夹手，其特征在于：包括两个相对布置的夹手组件，所述夹手组件包括切刀和刀柄，所述切刀安装在所述刀柄上，且所述切刀和所述刀柄之间设有弹簧，使得所述切刀受力时能够在所述刀柄上上下伸缩，所述切刀包括刀体部，所述刀体部一侧设有竖向的刀口部，所述刀口部侧边为刀口。
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