浙江诺衍生物科技有限公司;杭州康源食品科技有限公司冯凤琴获国家专利权
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龙图腾网获悉浙江诺衍生物科技有限公司;杭州康源食品科技有限公司申请的专利一种有助于降血糖的大米肽及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120574921B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202511094595.6，技术领域涉及：C12P21/06；该发明授权一种有助于降血糖的大米肽及其应用是由冯凤琴;杜鹃;赵敏洁;王晶;吕思雨设计研发完成，并于2025-08-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种有助于降血糖的大米肽及其应用在说明书摘要公布了：本发明属于食品健康技术领域，具体涉及一种有助于降血糖的大米肽及其应用。本申请以大米蛋白为原料，通过蛋白酶筛选、单因素实验及响应面法优化酶解工艺，建立了大米肽制备方法，结合T2DM模型评价其降糖活性表明，大米肽中分子量＜1000Da部分达到90%以上，能有效缓解T2DM小鼠糖代谢紊乱，可显著降低T2DM小鼠空腹血糖和HbA1c水平，其中500mgkg.bw大米肽可使血糖降低23.36%；改善胰岛素抵抗，提高胰岛素的敏感性；缓解胰腺损伤、修复胰岛结构，并减轻肝脏脂肪变性；可显著提高T2DM小鼠血清GLP‑1水平7.29%，降低血清DPP‑IV8.84%。
本发明授权一种有助于降血糖的大米肽及其应用在权利要求书中公布了：1.一种大米肽或包含所述大米肽的组合物在制备辅助降血糖的保健食品中的应用；或者一种大米肽或包含所述大米肽的组合物在制备预防、改善或治疗高血糖的药品中的应用；其特征在于，所述大米肽的制备方法具体如下： 将大米蛋白和水按照重量比5-10:100搅拌均匀，升温至40-50℃后，按每g大米蛋白质量加入1200-2000U的中性蛋白酶，酶解5-7h；酶解结束后离心分离取上清液，即得大米肽； 所述中性蛋白酶产自米曲霉，所述中性蛋白酶的制备方法公开于ZL201510176420.X实施例1中； 所述大米肽中包含具有高降血糖活性的寡肽：ADTYNPR和FKDEHQ。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人浙江诺衍生物科技有限公司;杭州康源食品科技有限公司，其通讯地址为：313200 浙江省湖州市德清县阜溪街道长虹东街926号236号(莫干山国家高新区)；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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