海天醋业(广东)有限公司;广东海天创新技术有限公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司文志州获国家专利权
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龙图腾网获悉海天醋业(广东)有限公司;广东海天创新技术有限公司;佛山市海天(高明)调味食品有限公司;佛山市海天调味食品股份有限公司申请的专利一株葡萄牙棒孢酵母YJHT233及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119799523B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510112231.X，技术领域涉及：C12N1/165；该发明授权一株葡萄牙棒孢酵母YJHT233及其应用是由文志州;吴昌正;白永平;赵超;张腾设计研发完成，并于2025-01-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本一株葡萄牙棒孢酵母YJHT233及其应用在说明书摘要公布了：本发明涉及工业微生物技术领域，具体公开了一株酵母菌种及其应用。本发明提供一株葡萄牙棒孢酵母ClavisporalusitaniaeYJHT233，通过航天诱变选育得到，能够耐受9％的酒精，最低耐受pH为2.5的酸性环境，耐受12％的高NaCl体系，55％的高葡萄糖体系和44℃的高温环境，具有优秀的产酯能力。该菌株用于米香型白酒或黄酒的酿造，所得产品中酯类物质总含量大幅提升，主要挥发性酯类物质乙酸乙酯、丁酸乙酯、乙酸异戊酯、辛酸乙酯、乳酸乙酯等含量显著提升，整体风味协调且愉悦，果香浓郁，层次丰富。
本发明授权一株葡萄牙棒孢酵母YJHT233及其应用在权利要求书中公布了：1.一株葡萄牙棒孢酵母ClavisporalusitaniaeYJHT233，其特征在于，所述葡萄牙棒孢酵母YJHT233的保藏编号为GDMCCNo：62152。
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