哈尔滨商业大学;东北农业大学张英蕾获国家专利权
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龙图腾网获悉哈尔滨商业大学;东北农业大学申请的专利马齿苋复合涂膜保鲜剂、制备方法及用于食用菌保鲜方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117481191B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311453876.7，技术领域涉及：A23B7/16；该发明授权马齿苋复合涂膜保鲜剂、制备方法及用于食用菌保鲜方法是由张英蕾;巩雪;侯理达;肖玮;张华江;夏宁设计研发完成，并于2023-11-03向国家知识产权局提交的专利申请。
本马齿苋复合涂膜保鲜剂、制备方法及用于食用菌保鲜方法在说明书摘要公布了：本发明涉及马齿苋复合涂膜保鲜剂、制备方法及用于食用菌保鲜方法，属于食用菌涂膜保鲜包装技术领域。解决马齿苋膜容易受到环境影响，长时间处于高湿环境下可能会导致膜的致密结构受损，从而降低其保鲜效果的问题。一种马齿苋复合涂膜保鲜剂试剂成分按照体积百分比计：甘油7％‑9％，海藻酸钠25％‑35％，卡拉胶0.17％‑2.5％，马齿苋试剂。本发明综合考虑杏鲍菇的保鲜需求，不仅能够有效降低杏鲍菇切片的失重率和丙二醛含量、提高其硬度，本发明选取天然原料马齿苋提取其中抗氧化性强的物质增强保鲜涂膜的效果，还可保证在高湿环境下的结构稳定，从而提高其保鲜效果。
本发明授权马齿苋复合涂膜保鲜剂、制备方法及用于食用菌保鲜方法在权利要求书中公布了：1.马齿苋复合涂膜保鲜剂制备方法，其特征在于：一种马齿苋复合涂膜保鲜剂试剂成分按照体积百分比计：甘油7%-9%，海藻酸钠25%-35%，卡拉胶0.17%-2.5%，马齿苋水提取液； 所述方法包括以下步骤： 步骤Ⅰ：将马齿苋水提取液加热到合适温度； 步骤Ⅱ：将海藻酸钠加入到马齿苋水提取液中，持续搅拌均匀； 步骤Ⅲ：加入甘油，持续搅拌均匀； 步骤Ⅳ：加入卡拉胶，持续搅拌均匀； 步骤Ⅴ：将pH调整到合适值。
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