陕西师范大学马小魁获国家专利权
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龙图腾网获悉陕西师范大学申请的专利寡雄腐霉菌菌株EMF915在制备生物防腐保鲜剂中的应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116897994B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2026-02-06发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310421477.6,技术领域涉及:A23B7/155;该发明授权寡雄腐霉菌菌株EMF915在制备生物防腐保鲜剂中的应用是由马小魁;孙佳豪;梁健;李郁设计研发完成,并于2023-04-19向国家知识产权局提交的专利申请。
本寡雄腐霉菌菌株EMF915在制备生物防腐保鲜剂中的应用在说明书摘要公布了:一株寡雄腐霉菌Pythiumoligandrum菌株EMF915,于2022年05月24日保藏于武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCCNO:M2022710,保藏地址为湖北省武汉市武汉大学,其核苷酸序列如序列表SEQIDNO:1所示。该菌株在制备西梅、草莓、樱桃、猕猴桃生物防腐保鲜剂中的用途。经实验,与一般储藏相比该生物防腐保鲜剂处理使西梅腐烂率降低了65%~75%、使草莓的腐烂率降低了20%~30%、使樱桃的腐烂率降低了40%‑50%、使猕猴桃的腐烂率降低了50%~60%、使西红柿的腐烂率降低了80%~90%。用寡雄腐霉菌菌株EMF915制备的生物防腐保鲜剂,可用于对水果、蔬菜的采后保鲜,延长货架期。
本发明授权寡雄腐霉菌菌株EMF915在制备生物防腐保鲜剂中的应用在权利要求书中公布了:1.寡雄腐霉菌Pythiumoligandrum菌株EMF915在制备西梅生物防腐保鲜剂中的用途; 所述的寡雄腐霉菌Pythiumoligandrum菌株EMF915,于2022年05月24日保藏于武汉大学中国典型培养物保藏中心,保藏号为CCTCCNO:M2022710,保藏地址为湖北省武汉市武汉大学,其核苷酸序列如序列表SEQIDNO:1所示; 所述的西梅生物防腐保鲜剂制备成液体形式,1mL的液体生物防腐保鲜剂中,含有寡雄腐霉菌菌株EMF915卵孢子数为1×106CFUmL~4×106CFUmL,在制备液体生物防腐保鲜剂中以寡雄腐霉菌株EMF915发酵醪液来使用: 其制备方法如下: 取100g西红柿、100g生菜、100g菠菜、100g欧芹、100g芹菜的提取液加入1L水中,加入10g酵母粉、8g氯化钠、1gVc、1g柠檬酸、0.1mL甘油、1g碳酸钙、0.6g磷酸氢二钾、0.125g磷酸二氢钾,加入寡雄腐霉菌株EMF915液体培养物,接种量为5%,28℃、160rpm发酵7~15天,制备成寡雄腐霉菌株EMF915发酵液,加入均质机中均质,制备成西梅生物防腐保鲜剂; 西梅生物防腐保鲜剂的使用方法如下: 取1kg西梅,100mL西梅生物防腐保鲜剂,使用时将西梅生物防腐保鲜剂加水稀释,西梅生物防腐保鲜剂与水的体积比为1:500,制备成生物防腐保鲜剂喷洒液,用喷施器均匀地将生物防腐保鲜剂喷洒液喷洒在西梅表面,室温晾干,于4℃冷库中保存。
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